Jajka posiekaj albo rozgnieć widelcem. Wymieszaj z koperkiem, majonezem, szczyptą soli i ostrej papryki.
Trzy kromki pieczywa posmaruj pastą jajeczną, na wierzchu ułóż plaster żółtego sera, przykryj pozostałymi trzema kromkami i zapiecz na rumiano w tosterze.