-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 mala dynia (uzylam dyni pizmowej) pestki z dyni - oczywiscie usuwamy !!!
- 3 marchewki
- kawalek selera
- 1 por
- 1 pietruszka (korzen)
- maly kawalek imbiru (jak orzech wloski)
- 1 lyzka stolowa masla
- 100g creme fraiche
- sol, pieprz, czosnek
- Grzanki z dowolnego pieczywa
Prepare instructions:
Maslo rozgrzac w garnku w ktorym bedziemy gotowali zupe.
Najpierw wrzucic do garnka pora, potem marchew i pozostale skladniki.
Lekko je podsmazyc. Zalac wrzaca woda.
Posolic i gotowac pod przykryciem ok 15 minut. Po uplywie tego czasu jarzyny powinny byc miekkie.
Zmiksowac zupe i doprawic do smaku czosnkiem i pieprzem o raz w miare potrzeby sola.
Na koncu dodac creme fraiche (ew. troche smietany)
Podawac z grzankami :)

aga1976 (2010-09-09 22:33)
kocham krem dyniowy z grzankami trzy wspaniale okazy juz czekaja a pozostale rosna

estka (2010-09-14 22:23)
mam pytanko czy ja musze te pestki z dyni usunac?kompletnie sie na tym nie znam,a jutro chce wyprubowac Twoj przepis:)pozdrawiam

Glumanda (2010-09-15 05:59)
Tak, oczywiscie, ze musisz usunac pestki z dyni. Mozesz je wyrzucic chyba ze masz jakies male gryzonie w domu, typu sinka morska, chomik.. to je umyj, wysusz dobrze rozlozone na papierze kuchennym i potem mozesz dac je zwiarzaczkowi jako "cos dobrego do schrupania"

estka (2010-09-17 14:09)
zupka naprawde pyszniutka wyszla,pierwszy raz taka robilam balam sie takiej nowosci ale w domu zostala bardzo dobrze przyjeta:) tylko ilosc jak na wojsko mi wyszla:D zrobilam nawet zdjecie moze nastepnym razem sie pochwale:)dzis wracam do Twoich pierogow ze szpinakiem i serkiem

al_x (2013-10-29 07:45)
Robiłam pierwszy raz i delikatnie ją zmodyfikowałam - zamiast pora dałam cebulę i dodałam trzy ziemniaki. Na pewno będę do niej wracać, bo zupka pyszna! :) Pozdrawiam.