article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
- 3 jajka
- 1 szkl. jogurtu naturalnego
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 1/2 szkl. oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie cukru waniliowego
- ok 10 śliwek
Kruszonka:
- 8 łyżek mąki
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki masła
Prepare instructions:
Jesienne ciasto ze śliwkami, delikatne, wilgotne...pyszne...
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać jogurt i olej, ponownie dobrze wymieszać. Stopniowo wsypywać przsianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać.
Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie kwaratowa 25cm). Na wierzch układać pokrojone i opruszone mąką śliwki (dupkami do dołu).
Ciasto posypać kruszonką, piec w piekarniku nagrzanym do 180 st ok 40-45min.
SMACZNEGO.
Izma73 (2017-09-16 16:23)
Wspaniałe ciasto wilgotne, mięciutkie ,nie zbyt słodkie. Jadłam kiedyś podobne, zamiast śliwek był ser. Również pyszne.
La cocinera (2018-05-15 15:00)
U mnie wersja z rabarbarem, ale niestety...zakalec!
alman (2018-05-17 13:57)
Pozwolicie, że wtrącę swoje przysłowiowe 5 gr... z doświadczenia wiem, że ciasta
z dodatkiem jogurtu/kefiru/maślanki są pyszne, ale często zdarza się zakalec; aby tego uniknąć należy:
1/ miksera używać jedynie do zmiksowania jaj, wszystko pozostałe mieszać już wyłącznie dużą łyżką lub trzepaczką
2/ wszystkie składniki płynne muszą mieć tą samą temperaturę /pokojową – wyjąć odpowiednio wcześniej z lodówki/
3/ ciasto wkładać do piekarnika nagrzanego do odpowiedniej temperatury
Smosia (2018-05-17 16:22)
Tak alman, temperatura składników to podstawa udanego ciacha :)
'Najpiękniejszy zakalec upiekłam na zimnej maślance właśnie, z wielkimi cząstkami świeżych gruszek na wierzchu :(( Podwójny klapa przez pośpiech i zbyt duże kawałki owoców szczelnie pokrywających ciasto, bo chciałam 'na bogato i ładnie :D
Smosia (2018-05-28 15:45)
Chochliki szaleją: klapa była "podwójna i "pokrywające ciasto". Ach ten pośpiech...
ja-żaba (2018-07-23 13:25)
Zamiast śliwek w cieście wyladowaly gruszki. Też wyszło pyszne. Do przepisu na pewno będę powracać nie raz.
