Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kapuśniak z białej kapusty

Kapuśniak z białej kapusty

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

-ćwiartka białej kapusty
- 2 skrzydełka kurczaka lub 20 dag cielęciny
-5-6 ziemniaków
-marchew
-por
-seler
-pietruszka ( można użyć mrożonki warzyw krojonych )
-listek laurowy
-kilka ziarenek pieprzu
-2 ziarenka ziela angielskiego
-2 łyżeczki czosnku granulowanego i vegety
-2 łyżeczki mielonego kminku
-1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-1-2 łyżki śmietany

Prepare instructions:

-kapustę umyć i drobno poszatkować
-w ok 2l podgotować skrzydełka lub cielecinę , wyszumować
-marchew , pietruszkę , selera obrać , umyć i zetrzeć na tarce o grubych okach
-pora oczyścić , umyć i pokroić drobno w talarki
-ziemniaki obrać , umyć i pokroić w kostkę
-warzywa i kapustę włożyć do garnka z bulionem
-dodać ziele angielskie , pieprz , czosnek ,listek laurowy , vegetę i kminek ,gotować na małym ogniu , aż warzywa i mięso będą miękkie
-wówczas dodać koncentratu pomidorowego , podgotować zupę
-zabielić śmietaną
-zupę można zagęścić zasmażką ( 2-3 łyżki smalcu rozgrzać na patelni dodać 2-3 łyżki mąki , energicznie wymieszać , dodać do zupy , wymieszać i jeszcze chwilę podgotować )
Życzę smacznego!

Author: aryt 2005-06-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups
Tags:	bardzo dobra zupa more tags

View all comments (4)

ch_aga (2007-03-15 18:08)

Właśnie ugotowałam, zupka bardzo smaczna, delikatna aczkolwiek nie dodałam kminku, może dlatego jest delikatna. Tylko nie mogę oprzeć się wrażeniu, że to pomidorówka kapuściana Pierwszy raz robiłam kapuśniak ale wydawało mi się, że nie daje się koncentratu. Następnym razem zrobię bez :)

lady.yunalesca (2011-05-06 13:55)

Ja tez zawsze dodaje koncentrat pomidorowy. Ale z kminkem zrobilam kapusniaczek po raz pierwszy - pycha :) Chociaz musze przyznac, ze bylam pelna obaw, bo nie przepadam za kminkiem. Tutaj jednak jest absolutnie trafiony.

moss (2015-02-01 04:17)

Najpyszniejszy kapuśniak z białej kapusty jaki jadłam. Delikatny i aromatyczny. Dzięki

małpiatka (2015-02-04 14:53)

Trafiłam na ten przepis przypadkiem czytając ostatnie komentarze. Dziś ugotowałam i muszę przyznać, że zupa jest przepyszna! Robiłam niejednokrotnie kapuśniak ze świeżej kapusty, czasem dodawałam pomidory w puszce, ale nigdy nie zabielałam. Jedyną modyfikacją było to, że wszystkie warzywa pokroiłam w kostkę zamiast ścierając (nie zagęszczałam też zasmażką, bo nie "uznaję";)). Będę wracała do tej zupy, bo jest bardzo smaczna. Polecam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Kolorowa75, wiosenna zupa jarzynowa z kalarepą - mniam, mniam

wiosenna zupa jarzynowa z kalarepą - mniam, mniam Kolorowa75

Zupa kalafiorowa z serem Mloda

Zupa cebulowa z grzankami Monik

Utwór na Kociołek - Polowa Grochówka Oficerska shoffix

Ekspresowa pomidorowa z kluseczkami patrycja.s

Zupa z cukinii z makaronem beatahunt

Kremowa zupa pieczarkowa wasyl

słodka pomidorówka Kukułka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".