-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg kiszonej kapusty,
1 nieduża obrana marchewka,
2 średnie cebule,
2 łyżki smalcu,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1-2 łyżek przyprawy maggi,
2 dag suszonych grzybów,
3 listki laurowe,
6 kulek ziela angielskiego.
1 nieduża obrana marchewka,
2 średnie cebule,
2 łyżki smalcu,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1-2 łyżek przyprawy maggi,
2 dag suszonych grzybów,
3 listki laurowe,
6 kulek ziela angielskiego.
Prepare instructions:
Kapustę odcisnąć. (Jeżeli bardzo kwaśna przepłukać wodą). W rondlu rozgrzać tłuszcz. Zeszklić na nim obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać kapustę, grzyby, obraną i utartą na tarce o średnich otworach marchew, listki laurowe, pieprz, ziele angielskie, majeranek i przyprawę maggi. Gotować do miękkości na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Podawać jako dodatek do głównych dań. Dzięki majerankowi i przyprawie maggi kapusta nabiera niecodziennego smaku.
View all comments (6)
Write comment

Dorinka (2004-08-09 23:56)
Ogromna pprosba! jak sie robi kapuste kiszona? Pozdrawiam (u mnie nie mozna kupic!

gosikonek (2005-10-16 17:39)
Smaczne, bardzo smaczne, dzisiaj wypróbowałam. Z pewnością jeszcze nie raz kapusta w tej postaci będzie dodatkiem do obiadku.

Baśka (2007-04-05 17:27)
Kapusta pyszna.Majeranek i maggi dodawałam z niedowierzaniem,ale nie zawiodłam się.To jest dobre.

Kropcia (2009-08-06 14:30)
Ta kapusta jest pyszna. Też miałam wątpliwości co do maggi, ale faktycznie daje świetny smak.

Izma73 (2014-11-07 17:22)
Zrobiłam w ten sposób kapustę do krokietów,zupełnie inny smak niż zwykle.Zobaczymy co na to jutro rodzinka.
IK (2004-05-24 10:04)
Twoją kapustę robię dosyć często (mam własną kiszoną w beczce). Dobra jest też z pieczarkami i bulionem grzybowym w kostce - z braku suszonych grzybków. Pod koniec gotowania zagęszczam startym surowym ziemniakiem.