Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Klopsiki w sosie śmietanowym z pieczarkami

Klopsiki w sosie śmietanowym z pieczarkami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok. 60 dag mięsa mielonego (np. pół na pół mielone drobiowe i szynka mielona)

1 jajko

ok. 30 - 40 dag pieczarek

1-2 średnie cebule

4 ząbki czosnku

1/2 l słodkiej śmietany 18% z kartonika

oliwa lub olej

sól, pieprz

Prepare instructions:

Pieczarki pokroic na plasterki. Wrzucic na rozgrzaną, suchą patelnię. Smażyc bez tłuszczu około 15 minut, aż odparuje woda, następnie dodac 1, 2 łyżki oleju lub oliwy oraz pokrojoną w kostkę cebulkę, udusic na rumiano (nie przykrywac patelni).

Mięso mielone dobrze wyrobic z surowym jajkiem, solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzac niewielką ilośc tłuszczu, z mięsa uformowac małe klopsiki i usmażyc.

Do usmażonych klopsów dodac wcześniej przygotowane pieczarki z cebulką oraz pokrojony w plasterki czosnek. Po chwili (należy uważac, aby czosnek nie "złapał" koloru, bo staje sie gorzki) wlac śmietanę. Trzymac na ogniu (nie przykrywac), aż odparuje 1/3 sosu. W razie potrzeby doprawic solą i pieprzem.

Author: natiza 2006-01-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Beef
Tags:	klopsiki klopsy more tags

View all comments (4)

Juleczka (2007-04-17 17:23)

pychotka dzieki za przepis

natiza (2007-04-18 17:58)

Dziękuję Życzę smacznego!

phiiinka (2008-02-14 13:27)

no nawet moja wiecznie marudząca Mama nie narzekała

...bardzo dobre

Agusia 84 (2014-03-17 12:23)

klopsiki pierwsza klasa, właśnie skończyłam robić na dzisiejszy obiad mam nadzieję, że mężowi też będą smakować

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Meksykanskie golabki Beata28

By eNka, Polędwiczki z makaronem po chińsku

Polędwiczki z makaronem po chińsku eNka

pasztet z mięsa mielonego inka21

Zarzutka - zupa bardzo kwaśna z zasmażką Aneczka01

pasztet ze szpinakiem inka21

spaghetti niunera

Traditional Irish Coddle Gatiniusza

By Teresa.Marcjan, Kotlety mięsno-ryżowe

Kotlety mięsno-ryżowe Teresa.Marcjan

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".