Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / kluski mączno-ziemniaczane

kluski mączno-ziemniaczane

7.9k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

ok. 40dkg ugotowanych ziemniaków (moga być te, które pozostały nam z poprzedniego dnia)
2 jaja
ok. 3/4 szklanki mleka
ok. 30 dkg. mąki pszennej
1 czerstwa bułka kajzerka
1 łyżka masła (może być roślinne)
sól
natka pietruszki

Prepare instructions:

Bułeczkę pokroić w kostkę i zarumienić na patelni. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, przełożyć na stolnice lub do głębokiej miski, dodać mąkę, mleko, jajka, zarumienioną bułkę, masło i tyle mleka, by uzyskać pulchne ciasto. Formować kluseczki (albo okrągłe o średnicy ok. 4 cm, albo rwane palcami) i gotować w osolonej wodzie ok. 10-15 minut.

Podawać do mięs pieczonych i duszonych polanych sosem i posypanych natką pietruszki- wówczas rwiemy palcami kluski o różnych kształtach

lub polanych stopioną słoninką ze skwarkami, przesmażoną cebulką i drobno pokrojoną natką piertuszki- wówczas formujemy okragłe kluski

Wszystkim życzę smacznego:-)

Author: Kasia z Płocka 2009-05-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Dumplings

View all comments (1)

edka81 (2009-11-30 19:01)

Dziekuje za swietny przepis! Mialam na dzisiejszy obiad troche za malo ziemniakow,a nie chcialo mi sie dogotowywac swiezych, wiec szukalam czegos co mi zwiekszy objetosc. I znalazlam ten genialny przepis!Co prawda jak kazdy przepis i ten lekko zmodyfikowalam. Nie dodalam bulki, bo akurat nie mialam, i procz maki pszennej, dodalam troche maki ziemniaczanej. Wyszly pyszne kopytka! W niczym nie odbiegajace od "tradycyjnych" kopytek tylko z ziemniakow, maki i jajek! Na pewno jeszcze nie raz je zrobie, bo czesto zostaje mi troche ziemniakow z obiadu, to potem zbiore z dwoch dni, doleje mleka, maka, jajka i pyszne danie gotowe!
Jeszcze raz baaaaaaaardzo dziekuje!
A moj komentarz, to prawie jak zawsze "elaborat".pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Sos cebulowo-boczniakowy do kopytek i leniwych klusek

Sos cebulowo-boczniakowy do kopytek i leniwych klusek Wkn

By OstraNaSłodko, Jaglane kopytka z chrupiącą skórką

Jaglane kopytka z chrupiącą skórką OstraNaSłodko

Knedle z fetą pyszne Shisha

By Wkn, Kluseczki twarogowe na dwa sposoby

Kluseczki twarogowe na dwa sposoby Wkn

Kluski w sosie boczkowym daga26

By aczp, Kopytka z dyni z orzechami i cynamonem

Kopytka z dyni z orzechami i cynamonem aczp

By Wkn, Gnocchi z pomidorami, bazylią i czosnkiem

Gnocchi z pomidorami, bazylią i czosnkiem Wkn

Kluseczki "Mimolette" Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".