article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 szklanki tartej bułki 0,5 l mleka 1łyżka masła 2 łyżki smalcu 1 łyżka mąki pszennej 3 jajka gałka muszkatałowa i sól do smaku
Prepare instructions:
Tartą bułkę zalać wrzącym mlekiem. Wymieszać. Pozostawić na ok. 20 min. Żółtka utrzeć z masłem i stopionym schłodzonym do temperatury pokojowej smalcem. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę przesiać. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać. Podprawić gałką muszkatałową i solą. Z powstałego ciasta uformować knedle wielkości orzecha włoskiego. Gotować ok 10 min w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić. Podawać jako samodzielne danie polane stopioną słoniną, lub jako dodatek do pieczonych i duszonych mięs.
View all comments (2)
Write comment
Smosia (2018-01-31 14:05)
10 lat zleciało jak jeden dzień ...
Ośmielę się podpowiedzieć: masłem, przynajmniej ja tak zrobię.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Stasio 65 (2008-02-29 02:01)
Witam ,czym mozna zastapic smalec ? Dzieki za odpowiedz Stasio