Kokosowo jabłkowe pierożki z nutką cynamonu

Dodajemy do niego żółtko i utarte na jarzynówce jabłka oraz cukier.

Skrapiamy roztopionym masłem lub oliwą z oliwek,  dodajemy  wiórki kokosowe, cynamon, cukier do smaku  i mieszając  zagotowujemy.

Z przesianej przez sito mąki,  odrobiny soli i ciepłej wody zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto.

Wałkujemy na  cienki placek, szklanką wycinamy kółka i na środku kółeczek wycietych z ciasta nakładamy farsz i zlepiamy.

Zagotowujemy lekko osoloną wodę i wrzucamy do niej  pierożki.

Gdy wypłyną  gotujemy je jeszcze  chwilę.

Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową.

Podajemy polane roztopionym masłem, wymieszanym z cukrem, wiórkami kokosowymi i cynamonem,  albo ze słodką śmietaną z cukrem i cynamonem  lub sosem owocowym.