article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 kotlety schabowe z kostką
50 dag kiszonej kapusty
2 cebule
1/2 strąka papryki
1 kostka bulionu warzywnego
Dodatki:
2 łyżki oliwy,
1 łyżka miodu,
2 ząbki czosnku,
2 listki laurowe,
kminek,
ziele angielskie,
jagody jałowca,
natka pietruszki,
sól, pieprz
50 dag kiszonej kapusty
2 cebule
1/2 strąka papryki
1 kostka bulionu warzywnego
Dodatki:
2 łyżki oliwy,
1 łyżka miodu,
2 ząbki czosnku,
2 listki laurowe,
kminek,
ziele angielskie,
jagody jałowca,
natka pietruszki,
sól, pieprz
Prepare instructions:
Kotlety umyć, osuszyć, lekko rozbić. natrzeć przekrojonymi ząbkami czosnku. W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, włożyć kotlety, zrumienić z obu stron, wyjąć. Na tłuszcz ze smażenia włożyć obraną i pokrojoną w talarki cebulę, usmażyć ją na złoty kolor. Kiszoną kapustę pokroić, włożyć do cebuli. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, miód, listki laurowe, po kilka ziaren ziela angielskiego, jałowca i czarnego pieprzu oraz łyżeczkę kminku. Wlać 1,5 szklanki wrzątku z rozpuszczoną kostką bulionową. Gotować na wolnym ogniu, aż kapusta będzie miękka (ok. 30 min). Na wierzchu ułożyć kotlety, posolić, przykryć i dusić razem jeszcze 20 min. Kapustę ułożyć wraz z kotletami na półmisku, posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z dodatkiem ziemniaków.
źródło: "Pani domu" nr 47 z 2006 r
źródło: "Pani domu" nr 47 z 2006 r
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
sylkos (2008-01-28 19:16)
Kotlecik bardzo dobry,rodzince smakowal,chociaz 4-letni synek stwierdzil,ze to i tak bigos:)Polecam-pycha!