-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- plastry schabu lub innego mięsa;
- grzyby suszone - ok 2 garści;
- mała cebula;
- plasterki sera tostowego;
- jajka;
- bułka tarta;
- przyprawy (sól, pieprz, vegeta, inne).
Prepare instructions:
Grzyby najlepiej dzień wcześniej namoczyć, potem ugotować (ok 1 godz.). Plastry schabu rozbić cieniutko, przyprawić wg gustu i usmażyć tradycyjne schabowe - w roztrzepanym jajku (również z przyprawami) i bułce.
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na oleju razem z pokrojonymi drobno grzybami, przyprawić vegetą i pieprzem (ostrożnie!). Farsz nie powinien być zbyt suchy.
Na kotlety kładziemy farsz grzybowy (sporo) i zakrywamy plastrem serka tostowego. Przez chwilę zapiekamy w piekarniku.
Przepis dostałam od fryzjerki Moniki, podczas ostatniego fryzowania;) Napiszę krótko, jest zabójczy w swej banalności. Z mężem zajadaliśmy się aż miło:) Świetny na świąteczny obiadek:)

wisienka (2009-01-15 22:19)
zrobiłam wczoraj obiadek Twojego pomysłu i naprawde nam smakowało. Zerkałam tylko czy smauje mężowi i jadł az mu sie uszy trzęsły. Grzybki to świetny pomysł na zrobienie czegoś innegi niz po prostu schabowe. dzieki za pomysł.

onlyred (2009-02-16 17:21)
Przepyszne! Naprawde wspaniałe. Zresztą ja uwielbiam potrawy z suszonymi grzybami, więc ten przepis jak najbardziej trafi do nas na stałe

marina663 (2010-02-23 22:35)
ja robie podobne, tylko zamiat suszonych grzybów daje pieczarki, a na to dużo startego żółtego sera... pyszności:)

lily1 (2010-03-01 13:37)
pyszne,tylko u mnie za słabo było czuc grzyby - moze za długo smazyłam je z cebulką i "wyschły" za bardzo, ale i tak były pyszne.

morisek11 (2010-12-08 08:28)
Możesz podać przepis na tą suróweczkę obok kotlecików,bo również wygląda smacznie.Dzięki!Pozdrawiam!

Lusiaczek (2011-07-22 17:02)
ja robię podobne:) a mianowicie schabowczaki tradycyjnie smażę i gotowe układam na blaszce ( pod każdy daję kosteczke masełka , następnie pieczarki smażę z cebulką i wegetą do smaku na masełku albo oliwie jak kto woli , gotowe pieczarki nakladam na schabowczaki i smaruję 1 łyżeczką majonezu (równomiernie) następnie duuuży plaster sera albo kilka mniejszych tak żeby było od burty do burty :D na serku robie wzorek keczupem i posypuje dla zdrowia i ozdroby pietruszka może być suszona albo zioła prowansalskie :) i do piekarnika na chwilke az sie ser rozpusci:D PALCE LIZAC!!!! REWELACJA!! zawsze ląduje na stole jak mamy gości :) no i oczywiście jak mamy ochotę :D