-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
szpinak (świerzy paczka lub mrożony)
śmietana do zup 3/4 szklanki
pieczywo
zer zółty
masło 1 łyżka
ząbek czosnku
bulion 2 szklanki
sól, pieprz
śmietana do zup 3/4 szklanki
pieczywo
zer zółty
masło 1 łyżka
ząbek czosnku
bulion 2 szklanki
sól, pieprz
Prepare instructions:
Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy czosnek. Po chwili dodajemy szpinak i dusimy aż zmięknie pod przykryciem.
W międzyczasie gotujemy 2 szklanki bulionu.
Szpinak doprawiamy solą i piepszem oraz miksujemy wraz z płynem jaki się wytworzył podczas duszenia.
Następnie do zmiksowanego szpinaku dolewamy 3/4szklanki śmietany i całość wlewamy do bulionu. Doprowadzamy do zagotowania.
Do tak przyżądzonego i już podanego kremu dodajemy wedle uznania startego sera żółtego i wcześniej przygotowane grzanki. A te w postaci pieczywa pokrojonego w kostkę podsmażamy na maśle, aż się zarumienią i zczerstwieją.
W międzyczasie gotujemy 2 szklanki bulionu.
Szpinak doprawiamy solą i piepszem oraz miksujemy wraz z płynem jaki się wytworzył podczas duszenia.
Następnie do zmiksowanego szpinaku dolewamy 3/4szklanki śmietany i całość wlewamy do bulionu. Doprowadzamy do zagotowania.
Do tak przyżądzonego i już podanego kremu dodajemy wedle uznania startego sera żółtego i wcześniej przygotowane grzanki. A te w postaci pieczywa pokrojonego w kostkę podsmażamy na maśle, aż się zarumienią i zczerstwieją.
View all comments (3)
Write comment

emma (2011-04-15 09:23)
Ten krem jest przepyszny. Zrobiłam do niego grzanki, a całość posypałam parmezanem. Pycha!

macha17 (2011-12-17 21:01)
pycha
mama Ela (2011-02-14 21:52)
Zupa rewelacja!! Polecam nie tylko z grzankami ale również z duszonymi ziemniakami.