Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kresowe cepeliny mojej babci

Kresowe cepeliny mojej babci

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 1/2 kg ziemniakow
50 dag gotowanych ziemniaków
50 dag mąki krupczatki
2 jajka
sól

Prepare instructions:

Ziemniaki zetrzeć jak na placki, odcisnąć. Gotowane ziemniaki przecisnąć przez praske lub zmielić, dodać jajka, mąkę i posolić. Sporą łyżką nabierać porcje ciasta, mokrymi rękami formować kule, lekko spłaszczac i zrobić palcem dołek w każdej. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę, po wypłynięciu zmniejszyć ogień i gotować ok. pół godziny. Można podawać polane masłem lub skwarkami z cebulką i popijać szklanką mleka.

Często robię cepeliny z nadzieniem a moim ulubionym jest siekana szynka - ok 45 dag - wymieszana z drobno posiekaną dużą cebula, jajkiem, solą i pieprzem - jeśli jest zbyt miękkie dodaję nieco bułki tartej.

Author: Magdas 2008-10-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Dishes flour Dumplings
Tags:	cepeliny more tags

View all comments (3)

AgaMaria (2008-10-03 22:02)

Gotuje się pół godziny? Dzięki za odpowiedź.

Magdas (2008-10-03 22:12)

Ja zwykle gotuję około pół godzinki na bardzo bardzo małym ogniu bo robię cepeliny sporej wielkości z podanym w przepisie nadzieniem, ale w przypadku mniejszych ten czas trzeba skrocic zeby nie rozpadły się podczas gotowania.

Bieetka (2008-10-14 13:49)

No to ja też muszę w najbliższym czasie zamieścić przepis na cepeliny tyle ,że mój jest nieco inny,ale ten wypróbuję bo brzmi smacznie

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kartacze (cepeliny) przejs

Serowe kluseczki z dynią m.sosenka

By marlena1, Pulchniutkie kluski śląskie Marleny

Pulchniutkie kluski śląskie Marleny marlena1

Kluski kładzione szybkie smaczne na obiad kasiamp@poczta.onet.pl

By Gosia76, Ziemniaczane kluseczki czyli wloskie gnocchi.

Ziemniaczane kluseczki czyli wloskie gnocchi. Gosia76

By Wkn, Gnocchi z pomidorami, bazylią i czosnkiem

Gnocchi z pomidorami, bazylią i czosnkiem Wkn

Smażone kluski śląskie kr0pk4

By supermonica, Kluseczki ziemniaczane babci

Kluseczki ziemniaczane babci supermonica

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".