Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / krokiety serowo-pieczarkowe

krokiety serowo-pieczarkowe

7.6k

104

Difficulty level
Average

Ingredients:

ciasto na placki:

4 szklanki mąki

2 jajka

szklanaka mleka

odrobina proszku do pieczenia

farsz:

0,5 kg pieczarek

1 cebula

2 serki topione (w kostce lub w tzw. kiełbasce)

bułka tarta

sól i pieprz do smaku

do panierowania: bułka tarta, jajko, sół, pieprz

Prepare instructions:

farsz przygotowujemy poprzez przesmażenie na rozgrzanym oleju pokrononych drobno pieczarek i cebuli. serki topione kroimy drobno i miksujemy w oddzielnym naczyniu z połową szklanki wywaru jaki powstał podczas smażenia pieczarek. gdy w masie serkowej nie ma grudek wlewamy całość do pieczarek i gotujemy jeszcze kilka minut. gdy farsz jest zbyt gęsty mozemy odparować nadmiar wody lub doadać bułki tartej celem zagęszczenia. farsz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz ziołami. pozostawiamy do wystygniecia.

wszystkie składniki na placki do krokietów miksujemy razem, dodajemy wody by masa była lejąca się. smażymy tak jak placki na naleśniki. powinno wyjśc około 15 sztuk. pozostawiamy do wysygnięcia.

farsz nakałdamy na placki, zakładamy poczne krawędzie do środka i całość zawiajamy. obtaczamy w rozmąconym jajku z przyprawami oraz bułce tartej. smażymy na głębszym rozgrzanym tłuszczu.

Author: sylvija 2011-02-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Omelettes Dishes with mushrooms Dishes with mushrooms
Tags:	krokiety ze serem pieczarkami pieczarki more tags

View all comments (3)

agulinia (2011-02-18 15:05)

Pyszne, próbowałam, polecam!

ciapeczka (2011-03-04 15:15)

z całą pewnością zrobię na święta do barszczyku. fajny pomysł.

katarzynka17 (2011-05-31 17:45)

juz kilka razy robilam te krokiety. sa przepyszne ;-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By niebieskafarba, NALEŚNIKI z farszem pieczarkowo-szpinakowym

NALEŚNIKI z farszem pieczarkowo-szpinakowym niebieskafarba

By ksiezniczkaa87, Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowo-paprykowym

Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowo-paprykowym ksiezniczkaa87

By Mloda, Naleśniki pełnoziarniste z serem i pieczarkami

Naleśniki pełnoziarniste z serem i pieczarkami Mloda

By basik798, krokiety z pieczarkami - tanie danie

krokiety z pieczarkami - tanie danie basik798

By Mloda, Naleśniki z mięsem i pieczarkami

Naleśniki z mięsem i pieczarkami Mloda

Krokiety z pieczarkami APM

By iwciaG, Naleśniki Zapiekane Z Kurczakiem I Warzywami

Naleśniki Zapiekane Z Kurczakiem I Warzywami iwciaG

By Mloda, Zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami

Zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Mloda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".