-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 szklanki mąki krupczatki,
- 15 - 20 dag margaryny,
- 2 żółtka,
- 2/3 szklanki cukru pudru,
- 1 opak budyniu waniliowego,
- mleko,
- 25 dag miękkich owoców ( truskawki, maliny, agrest, jagody, czereśnie - mogą być mrożone)
- 1 opak galaretki owocowej
Prepare instructions:
Wyrobić ciasto nożem, a następnie szybko zagnieść ręką, zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto podzielić na pół, z każdej części uformować wałek o średnicy 3 cm. podzielić każdy na 16 równych plasterków i wylepić nimi foremki babeczek.
Foremki ułożyć na blasze i piec w gorącym ok 2200C piekarniku 15 - 20 minut na złoty kolor.
Po upieczeniu ustawić na stolnicy "do góry nogami", a gdy przestygną lekko uderzać trzonkiem noża w dno foremek i wyjąć babeczki. Nie ruszać dopóki nie ostygną.
Przyrządzić budyń wg przepisu na opakowaniu i lekko ostudzić.
Owoce umyć, osączyć.
babeczki napełniać budyniem bezpośrednio przed podaniem, a na wierzchu ułożyć owoce, polać tężejącą galaretką (przygotowaną w mniejszej o 1/3 ilości wody, niż podana na opakowaniu).
Wstawić do lodówki na minimum 20 minut.
Schłodzone ciasto podzielić na pół, z każdej części uformować wałek o średnicy 3 cm. podzielić każdy na 16 równych plasterków i wylepić nimi foremki babeczek.
Foremki ułożyć na blasze i piec w gorącym ok 2200C piekarniku 15 - 20 minut na złoty kolor.
Po upieczeniu ustawić na stolnicy "do góry nogami", a gdy przestygną lekko uderzać trzonkiem noża w dno foremek i wyjąć babeczki. Nie ruszać dopóki nie ostygną.
Owoce umyć, osączyć.
babeczki napełniać budyniem bezpośrednio przed podaniem, a na wierzchu ułożyć owoce, polać tężejącą galaretką (przygotowaną w mniejszej o 1/3 ilości wody, niż podana na opakowaniu).
Wstawić do lodówki na minimum 20 minut.
View all comments (3)
Write comment

julka525 (2008-10-05 17:55)
Mam pytanie :) czy foremki smarujesz tłuszczykiem i posypujesz bułką? Próbowałam raz piec babeczki i nie bardzo chciały wychodzić z foremek.

Teresa.Marcjan (2008-10-06 14:09)
Foremki smaruję masłem, bułką nie posypuję, ale wkładam takie specjalne bilułki papilotki..i też je leciutko smaruję...

babsy (2009-06-30 13:47)
Robiłam te babeczki zarówno w formie podanej w przepisie, jak również jako jedną wielką tartę. Pycha!