Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Czosnek rozetrzeć z solą. Mięso wyrobić z jajem i bulką, dodac czosnek, sol, pieprz. Z masy mięsnej formować małe kulki. Obtoczyc je w tartej bulce i podsmażyć na tluszczu.Grzyby umyc ,pokroić, podsmażyć na reszcie tluszczu. Dodac usmazone kulki mięsne.Calość zalać rosołem i dusic pod przykryciem ok.20-25 minut.Pulpeciki można podawac z ryżem, ziemniakami lub makaronem. Na koniec calość posypac obficie natką pietruszki. Smacznego.