Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak nadziewany pieczarkami i wątróbką

Kurczak nadziewany pieczarkami i wątróbką

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kurczak (ok. 1,5 kg)
sól
2 łyżki margaryny Farsz:
1 bułeczka
1 szklanka mleka
1 cebula
100 g pieczarek
100 g wątróbki drobiowej
2 łyżki margaryny
1 jajko
2 łyżki masła
sól, pieprz, majeranek, papryka
1 łyżka posiekanej natki

Prepare instructions:

Bułkę namoczyć w mleku. Jajko ugotować na twardo, ostudzić. Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą w środku i na zewnątrz. Cebule i pieczarki obrać, posiekać. Wątróbkę umyć, drobno pokroić. Cebulę zeszklić na margarynie, doda pieczarki i wątróbkę, smażyć 2-3 min, przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Jajko obrać, posiekać. Bułkę odcisnąć. Jajko, bułkę, natkę i masło dodać do pieczarek, wymieszać. Kurczaka wypełnić farszem, zaszyć, ułożyć w brytfannie, obłożyć margaryną. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180-200°C. Piec przez ok. 1 godz. polewając od czasu do czasu sosem z pieczenia

Author: bahus 2004-11-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	kurczak more tags

View all comments (2)

Tifanii (2005-03-15 10:22)

mam pytanie, czy tego kurczaka nadziewa sie takiego "całego", chodzi mi o to,czy nei wyjmujemy z niego kości?bardzo bym prosiła o odpowiedź,ponieważ święta już blisko a ja chce zrobić na wielkanocny objad! z góry dziekuje.

w jesiennym stroju (2017-01-29 17:58)

Dziś zrobiłam na obiad. Bardzo smaczny farsz. Na pewno jeszcze nieraz wrócę do tego przepisu .

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Piersi w musztardzie enula24

By pralina, Kurczak pieczony w 40 ząbkach czosnku!

Kurczak pieczony w 40 ząbkach czosnku! pralina

By kasiul_a, Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli

Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli kasiul_a

Ziołowy kurczak w marynacie bernika

Udka z kurczaka z orzechami groch25

By katy12, Roladki z kurczaka w winno - cytrynowo - maślanym sosie

Roladki z kurczaka w winno - cytrynowo - maślanym sosie katy12

By mariola2000, Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł

Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł mariola2000

kurczak - chyba po syczuańsku jannaj

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".