dla osób szukających nowych smaków, tych którzy lubią wyraźny smak czosnku oraz dla tych których podniebienie lubi być pozytywnie zaskakiwane!! potrawa jest kontrowersyjna - ma swoich zagorzałych fanów jak i przeciwników. Uwaga - duża ilość czosnku, nie iść po zjedzeniu na randkę :)
najpierw należy wstawić wodę na ryż, bo zrobienie całej reszty zajmie nam nie więcej niż 20 minut :)
sos do polania: do jogurtu naturalnego wsypujemy ok dwie łyżeczki czosnku w proszku i mieszamy.
pokroić pierś na drobną kostkę - grubość jak kto lubi
posiekać czosnek na jak najdrobniej
pokroić w kostkę ogórki
(w międzyczasie wrzucamy ryż do wrzątku i gotujemy...)
najpierw na patelnię wrzucić kurczaka, dodać czosnek w proszku oraz dużą ilość ziół prowansalskich, naprawdę nie żałować tych ziół, to one w dużej mierze nadają charakter tej potrawie :) można też dodać pieprz.
co kilka minut dodawać po kolei:
orzechy rozdrobnione na małe kawałeczki (najszybciej mozna je rozgnieść pięścią jak są jeszcze w opakowaniu)
czosnek
ogórki.
i to wszystko!
na talerz wsypujemy ryż, robimy w środku wgłębienie, do którego nakładamy kurczaka z ogórkiem i orzechami, po czym wszystko polewamy sosem.
smacznego!
article
recipe
gallery
movie
