article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Pyszne danie, które nie wymaga wiele czasu na przygotowanie. Leczo kojarzy mi się głównie z latem, moja mama je często przygotowywała na obiad.
3 średnie cukinie
3 cebule
4 papryki białe
3 laski kiełbasy
2 łyżki oleju
180g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
1 łyżeczka kucharka
natka pietruszki
Prepare instructions:
Cebulę obrać i pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Dodać pokrojoną w półplasterki kiełbaskę i chwile smażyć. Paprykom usunąć gniazda nasienne, cukinię obrać. Warzywa pokroić w kostkę i dodać do smażącej się kiełbasy. Przyprawić do smaku papryką, kucharkiem, sola i pieprzem, podlać ok 1 szkl wody i dusić do miękkości. Pod koniec gotowania dodać koncentrat, majeranek i natkę. Podawać gorące np. z białym pieczywem.
Smacznego!
hyczorek (2013-08-27 10:41)
Też takie robię potwierdzam pychotka:)
ewa12 (2013-09-01 13:29)
Właśnie dziś zrobiłam jest wyśmienite, zjadłam na obiad z makaronem penne pychotka, polecam.
pralina (2013-09-08 00:10)
Pyszne te leczo. Nie sądziłam że z cukinii może wyjść takie dobre. Mój Mąż to nawet stwierdził że chyba lepsze od tradycyjnego leczo z papryki bo delikatniejsze!
joana30 (2013-09-08 21:11)
Pralina miło mi to słyszeć, ze tak posmakowało Wam leczo wg mojego przepisu :) Dzięki za fotkę, pozdrawiam :)
