-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
3 portions
Ingredients:
2 długie laski kiełbasy podwawelskiej
1 strąk słodkiej czerwonej papryki
3 niewielkie cebule
1 łyżka oleju
szczypta suszonej bazyli
szczypta suszonego majeranku
szczypta soli
szczypta słodkiej papryki w proszku
szczypta domowej wegety
ok. 1 szkl gorącej wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 strąk słodkiej czerwonej papryki
3 niewielkie cebule
1 łyżka oleju
szczypta suszonej bazyli
szczypta suszonego majeranku
szczypta soli
szczypta słodkiej papryki w proszku
szczypta domowej wegety
ok. 1 szkl gorącej wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Prepare instructions:
Proste, tanie i pyszne. Wersji leczo jest wiele, czasem najbardziej smakuje ta najprostsza, podstawowa, serwowana z kromką pieczywa.
Cebule obierz, pokrój w pół plastry, podsmaż na niewielkim ogniu na oleju. W trakcie szklenia cebulę osól.
Dodaj pokrojoną w pół plastry kiełbasę. Podsmaż, co jakiś czas mieszając.
Połącz z paskami papryki. Chwilę smaż, dopraw solą, papryką w proszku oraz symbolicznie domową wegetą.
Zalej gorącą wodą i wymieszaj z koncentratem.
Przykryj i duś do miękkości al dente papryki. Odkryj patelnię i dokończ duszenie bez przykrycia, aby zredukować sos.
Lekko przestudź i podaj z pieczywem.
Cebule obierz, pokrój w pół plastry, podsmaż na niewielkim ogniu na oleju. W trakcie szklenia cebulę osól.
Dodaj pokrojoną w pół plastry kiełbasę. Podsmaż, co jakiś czas mieszając.
Połącz z paskami papryki. Chwilę smaż, dopraw solą, papryką w proszku oraz symbolicznie domową wegetą.
Zalej gorącą wodą i wymieszaj z koncentratem.
Lekko przestudź i podaj z pieczywem.
View all comments (3)
Write comment

Olkka (2016-05-28 10:43)
Ale to leczo smacznie wygląda

Wkn (2016-05-28 11:02)
Właściwie nie wiem, jakim cudem, ponieważ można by powiedzieć, że to takie danie resztkowe. Zrobiłam z przysłowiowego "braku laku", a potem okazało się, że dla mnie zabrakło porcji, bo reszta domowników wyjadła z apetytem, twierdząc że przepyszne. Widać to co proste, okazuje się często bardziej pożądane niż mocno kombinowane ;)

Edytkol (2016-09-02 17:05)
Dziękuję za przepis. Zrobione, zjedzone i było przepyszne. Dodałam trochę więcej wody, więc było bardziej płynne.