article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 kg łopatki bez kości
4/5 łyżek mąki
3 łyzki smietany
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek
papryka w proszku słodka i ostra
koperek
kostka rosołowa
vegeta
sól
pieprz
4/5 łyżek mąki
3 łyzki smietany
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek
papryka w proszku słodka i ostra
koperek
kostka rosołowa
vegeta
sól
pieprz
Prepare instructions:
Łopatkę tniemy na spore kawałki. przyprawiamy wegetą, duzą ilościa papryki w proszku, pieprzem,solą .Wlewamy łyżke oleju wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na jakieś 2 godziny
.Mięso wrzucamy na rozgrażny olej ,podsmażamy z dwóch stron, posypujemy papryka. Po podsmażeniu dorzucamy pokrojona w kostkę cebulkę i wyciskamy ząbek czosnku
.Wszystko razem smażymy, gdy cebula sie zarumieni wlewamy wrząca wode ,zmniejeszamy ogien dodajemy kostke rosołowa ziele pieprz i gotujemy do miękosci mięsa
Na koniec mąke rozcienczamy w zimnej wodzie i powoli dolewamy cały czas mieszajac ( inaczej powstanie galareta) dodajemy śmietane. pociety koperek i gotowe. najlepiej smakuje z ryżem :)
.Mięso wrzucamy na rozgrażny olej ,podsmażamy z dwóch stron, posypujemy papryka. Po podsmażeniu dorzucamy pokrojona w kostkę cebulkę i wyciskamy ząbek czosnku
.Wszystko razem smażymy, gdy cebula sie zarumieni wlewamy wrząca wode ,zmniejeszamy ogien dodajemy kostke rosołowa ziele pieprz i gotujemy do miękosci mięsa
View all comments (5)
Write comment
agapieprzycka (2009-05-02 12:25)
Witam. Przepis bardzo smakowity.Polecam,bo właśnie skończyłam jeść.Smacznego wszystkim.
anecznik (2010-10-23 08:53)
Nam również smakowało :-) Jutro robię ponownie na obiad z rodzicami, tym razem łopatkę zastąpię karkówką.
czerwonaherbata (2012-03-27 21:06)
Cudowny przepis!Wreszcie sos mi sie nie zamienił w galarete,teraz juz wiem dlaczego wczesniej tak było;)
Bardzo pyszny,dobry i aromatyczny sosik i mięsko.POLECAM!!!!
Tula (2013-05-29 11:12)
Mam ten przepis w ulubionych od dawna, ale dopiero dziś go wypróbowałam, no REWELACJA :) pyszny, zamiast koperku dalam szczypiorek. Dziekuję i POLECAM
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
lejman (2009-03-07 21:37)
Potrawa bardzo, bardzo smaczna. Pachnie pięknie i smakuje rewelacyjnie. Napewno na stałe zagości u mnie ten sosik.