-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 cebule
- cukinia
- duża czerwona papryka
- 200g pieczarek
- 3-4 łyżki oliwy
- łyżka sosu sojowego (ciemnego i jasnego)
- kiełki brokuł (lub słonecznika, rzodkiewki)
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 200g krewetek tygrysich
- sos tabasco
- sos ostrygowy lub rybny
- 6 suszonych pomidorów
- makaron gryczany
- sól ziołowa
Prepare instructions:
Obrać cebulę. Cukinię, paprykę i pieczarki opłukać. Z cukinii i papryki usunąć pestki. Przygotowane warzywa i grzyby pokroić w kawałki.
Do patelni (woka) wlać oliwę, rozgrzewać 2-3 minuty. Wlać sosy sojowe, wrzucić warzywa. Chwilę smażyć mieszając. Do warzyw dodać kiełki i pestki słonecznika, na końcu wrzucić krewetki (można je wcześniej pokroić).
Doprawić sosem tabasco, ostrygowym i solą. Dusić, aż warzywa staną się miękkie. Posypać pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami.
Makaron ugotować, odcedzić i pomieszać z sosem.
Do patelni (woka) wlać oliwę, rozgrzewać 2-3 minuty. Wlać sosy sojowe, wrzucić warzywa. Chwilę smażyć mieszając. Do warzyw dodać kiełki i pestki słonecznika, na końcu wrzucić krewetki (można je wcześniej pokroić).
Doprawić sosem tabasco, ostrygowym i solą. Dusić, aż warzywa staną się miękkie. Posypać pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami.
jema4 (2007-11-30 17:12)
Tego sosu sojowego to ma być 1 łyżka jasnego i 1 łyżka ciemnego?