-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-
25 dag maku,
-
5 jajek,
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-
5 dag orzechów siekanych,
-
150 g cukru,
-
1 łyżka miodu,
-
1 czubata łyżka bułki tartej,
-
4 jajka,
-
3/4 szklanki cukru,
-
3/4 szklanki mąki pszennej,
-
1 czubata łyżka mączki ziemniaczanej,
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-
100g posiekanych orzechów włoskich,
-
100g migdałów w płatkach lub siekanych,
-
100g rodzynek,
-
3/4 szklanki cukru,
-
200g margaryny,
Prepare instructions:
Mak zmielić w młynku do kawy... można też tradycyjnie sparzyć i zmielić w maszynce do mięsa..... żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.... następnie dodawać powoli mak, bułkę tartą oraz proszek do pieczenia i miód.... Białka ubić i delikatnie wymieszać z masą makową..... Tak przygotowaną masę wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia....
Biszkopt:
Białka ubić ze szczyptą soli.... nadal ubijając dodać cukier.... żółtka dodawać do białek delikatnie mieszając łyżką.... mąkę, mączkę ziemniaczaną i proszek do piecz. przesiać i wymieszać z masą jajeczną.....
Ciasto wylać na masę makową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175oC... piec 30-35 min.....
Polewa bakaliowa:
Margarynę i cukier rozpuścić w garnuszku..... wsypać bakalie i całość smażyć na wolnym ogniu ok. 10 min ciągle mieszając żeby nie przypalić.....
Ciasto po ostygnięciu wyjąć z blaszki i obrócić do góry nogami tak aby biszkopt był na dole..... gorącą polewę wylać na mak..... po ostygnięciu można polać polewą czekoladową.....

piegusowa (2011-09-04 15:08)
Ten makowiec jest przepyszny. Robiłam kilka razy i zawsze wzbudzał zachwyt.

Martha1981 (2012-01-15 11:36)
Robilam juz ten makowiec kilka razy, zawsze smaczny i bardzo latwy do zrobienia. Uzywam oczywiscie mase makowa by bylo szybnko. Jak ciasto wystygnie polewam mak czekolada . Polecam ten przepis!

mijaki (2012-03-14 22:47)
ciasto przepyszne.godne polecenia.

GosiaMK-12 (2012-04-12 10:44)
Świetny przepis na makowiec, robiłam go na Wielkanoc i wszystkim domownikom bardzo smakował. Długo szukałam dobrego przepisu na makowiec na biszkopcie, ten jest zdecydowanie najlepszy. Dziękuję za przepis

mej (2012-06-06 14:50)
Wczoraj zrobialam ciasto z Twojego przepisu, wyszlo b.dobre w smaku, co do biszkoptu to zrobilam troche inny z budyniem i wyszedl b.dobry. Jedna uwaga to przepis na mniejsza blaszke, tzn.blaszka 36 cm jest za duza, chyba ze ktos lubi cienkie ciasta.Mam jedno pytanie co do polewy bakaliowej, wszystko wyszlo super, jednak zostalo sporo margaryny w ktorej smazyly sie bakalie, czy tez ja wylewacie na gore ciasta? mojej nie wylalam na ciasto, uzylam tylko same bakalie przez co zastygly i wyszly troche trwarde. Prosze o Wasze opinie w tej sprawie. Dziekuje.

krystyna 1 (2014-03-16 13:21)
Mój bardzo zaległy komentarz. Ciasto rewelacyjne!!!