To jest moje ulubione ciasto na Święta Bożego Narodzenia, jest proste w przygotowaniu i zawsze się udaje :)
-mak zalewamy gorącą wodą i zostawiamy do całkowitego wystudzenia
-mak odsączamy na drobnym sicie i mielimy trzykrotnie -żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z przesianym cukrem pudrem na puszystą masę. -pod koniec miksowania powoli wlewamy olej i amaretto .-następnie po łyżce dodajemy mak, kaszę, proszek do pieczenia i przesiane mąki razem z kakao -jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy razem z bakaliami do ciasta -białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem ( naprawdę bardzo delikatnie , to ważne) -blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto -pieczemy w temp. 170 C przez ok. 50 min do tzw. suchego patyczka. -studzimy i na pare godzin wstawiamy do lodówki -następnie polewamy ulubioną polewą ( ja posypuje jeszcze wiórkami kokosowymi)
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".