-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
CIASTO:10 bialek jaj kurzych, 25 dkg cukru pudru, po 25 dkg zmielonych orzechow wloskich , laskowych i migdalów, 2łyżki pokruszonych bardz drobno biszkoptow, cukier waniliowy, LUKIER: 15 dkg cukru pudru, po półtorej lyżki wody i soku z cytryny, garśc płatkow migdalowych do dekoracji.
Prepare instructions:
CIASTO:bialka ubic na sztywno z odrobiną soli, stopniowo dodawac cukier puder i wanilię, delikatnie stopniowo dodawac orzechy, migdały,oraz biszkoptyprzesiane przez sitko . Maslem wysmarowac 2 jednakowej wielkości blaszki do mazurko - wylozyc na nie równą warstwą przygotowane ciasto. Piec 40 minut w nagrzanym do 170* piekarniku. gotowe mazurki odstawic do wystygnięcia Lukrem, ktory robimy z podanych skladnikow poprzez rozprowadzenie ich , smarujemy mazurki i dekorujemy migdalami i kandyzowanymi lub glazurowanymi owocami. smacznego, inka21
View all comments (2)
Write comment

iza2 (2006-04-04 08:59)
inko21-proszę Zdradź mi tajemnicę jakie to są blaszki do mazurków?jakie mają wymiary? a jżeli ktos nie ma to może zrobić na innej?Będę wdzięczna..

inka21 (2006-04-04 09:38)
ktos, chyba izuś ,o ile dobrze pamiętam pytala mnie o wymiar formy na mazurki odpowiadam więc: forma ma rozmiary 29x24cm i jest to typowa forma na mazurki, wcześniej pieklam w zwyklej formie o rozmiarach 25x30cm , w sumie wyglądamój mazurek tak ,myslę,że jeśli nie masz odpowiedniej formy to zrob na takiej blaszcejaką masz byle by nie byla za duża bo ciasto wyjdzie cieniusieńkie i suche zamiast kruche :) pozdrawiam inka21