article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
450g mąki
1/2 kostki drożdży (20g)
1 szczypta cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oleju
2 łyżki jogurtu
Nadzienie
1/2 czerwonej papryki , bez gniazda nasiennego , drobno pokrojonej w kostkę
2 pomidory , bez skórki i gniazda nasiennego , pokrojonych w drobną kostkę
1 pęczek tymianku grubo posiekany
1 pęczek dymki kroimy w kostkę
250g mielonego mięsa(baraniny)
2 łyżki oleju
1 łyżeczka nasion czarnuszki
sól , pieprz , świeżo zmielony
Prepare instructions:
drożdże rozpuśc z cukrem w 150ml letnie wody, dodaj mąkę, sól, olej, jogurt i wyrób na gładkie ciasto . Odstaw na około 1 godz.
Wyrób ciasto, podziel na 8 porcji i z każdej uformuj owalny placek . Na placki nakładaj farsz .Brzegi ciasta zawiń do góry , aby nadzienie trzymało się na placku . Piecz około 20 min. w piekarniku nagrzanym do 225 C .
Nadzienia
Mięso mielone smaż na oleju, aż będzie kruche , posól , posyp pieprzem , odstaw. Dodaj do niego dymkę , pomidory , paprykę , tymianek i nasiona czarnuszki, wymieszaj . Farsz przypraw solą i pieprzem .
Smacznego
ellena24 (2010-10-02 12:09)
Czy mozna takie cos przygotowac wczesniej i odgrzac w mikrofali??
fiołek (2010-10-03 17:10)
Można , mi jak zostalo to też na drugi dzień odgrzewalam i bylo tak samo smaczne , choć ciasto bardziej twarde .
kiki (2013-10-08 17:04)
Pyszna odmiana dla mielonego :)
Basialis (2014-07-23 17:41)
Dla mnie rewelacja.Kiedys kupowalam mieso( w tureckim sklepie) i dostalam od przemilego Pana woreczek mieszanki przypraw.......dodalam je do mielonego.Ciasto pyszne, tylko podczas pieczenia strasznie wyroslo...Papryke mialam zolta, a do miesa dodalam pol paczki (125g) serka z ziolami........balam sie ze za suche bedzie.Nastepnym razem zrobie 12 sztuk, bo ogromne byly. Wspanialy przepis.Dzieki.
zebra04 (2014-10-22 15:28)
a ja zmieniłam nieco kształt, ale smakowało obłędnie. następnym razem dam ciut mniej pomidorów, żeby nie było takie "mokre".
dzieki za przepis
