Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki przennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao
Masa mleczna:
1/2 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
25 dag. margaryny
2 szkl. mleka w proszku ( pełne)
Polewa:
kostka margaryny
6 łyżek cukru
6 łyżek kakao
10 łyżek śmietany 18%
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 4 łyżkach wody
Białka ubic dodac cukier i żółtka, miksowac chwilę. Przesiac mąkę z proszkiem i kakao, wymieszac delikatnie łyżką.Wylac do blachy wyłożonej papierem. Wstawic do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec ok 30 min. Ostudzic przekroic na pół.
Mleko zagotowac z cukrem i cukrem waniliowym, ostudzic. Miękką margarynę utrzec na puch, dodac ostudzone mleko i mleko w proszku, utrzec.
Przełożyc ciasto kremem uprzednio nasączonym (moze byc woda z kwaskiem i cukrem)
Składniki polewy zagotowac dodac żelatynę wymieszac. Ostudzic wylac na ciasto. Polewa bedzie gruba dlatego można zrobic ją z połowy składników. Dobrze by było gdyby blacha do pieczenia była z odpinanymi bokami wtedy polewa nie popłynie.
SMACZNEGO!
Obojętnie w tortownicy bedzie wyższe i fajnie polewe mozna wylac, nie popłynie tylko fajnie zastygnie jak boki blachy będą.
W tortownicy bedzie wyższe i polewe fajnie wylac i nie popłynie jak boki blachy będą
Wstawiła bym zdjęcie ale nie wiem jak
Tutaj masz pokazane jak wstawiać zdjęcia do przepisów:)
http://www.wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=298625&post=298625