Mocne ciasto

 Białka utrzeć z cukrem i, ucierając , stopniowo dodawać żółtka. Do dobrze utartej masy jajecznej dodawać na przemian mąkę z proszkiem i wodę oraz olej. Całość delikatnie wymieszać i przełożyć do formy. Piec 20-30 min. w temp.180ºC.

 Biszkopty rozdrobnić, zalać wódką i odstawić do całkowitego wchłonięcia alkoholu. Czekoladę roztopić w 5 łyżkach śmietany i ostudzić. Pozostałą śmietanę ubić ze "Śnieżką", a następnie dodać przestudzoną czekoladę i wymieszać.
 Do nasączonych biszkoptów dodać drobno pokrojone "kokosanki", osączone i pokrojone w kostkę owoce oraz płatki migdałowe i wymieszać. Na koniec połączyć z ubitą śmietaną i delikatnie wymieszać.

Na wystudzone ciasto wyłożyć całą masę, wyrównać powierzchnię i całość grubo posypać wiórkami  i płatkami migdałowymi.


  Płatki migdałowe można uprażyć na suchej patelni, lekko przestudzić i posypać ciasto.

Blaszka 25x40 cm.