article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- piernik - 500 gramów
- rodzynki - 150 gramów
- migdały - 200 gramów
- cytryny - 1 sztuka
- orzechy laskowe - 100 gramów
- miód- 300 gramów
- kompot z jabłek - 1 szklanka
- cukier waniliowy - 1 sztuka
- kompot ze śliwek węgierek - 1000 mililitrów
- goździki mielone - 1 szczypta
- woda - 2000 mililitrów
- cynamon, imbir - 1 szczypta
- suszone śliwki - 200 gramów
- daktyle, figi - 200 gramów
Prepare instructions:
Piernik pokrój w kostkę. W garnku zagotuj wodę z miodem i dodaj suszone śliwki. Pogotuj 5 minut i dodaj kompoty, sparzoną i obraną skórkę z cytryny i piernik. Mieszając zagotuj. Bakalie pokrój i wszystko dodaj do moczki. Dopraw do smaku cukrem, sokiem z 1 cytryny, cukrem waniliowym i przyprawami według uznania. Wszystko dobrze wymieszaj i zagotuj. Uważaj, aby nie przypalić potrawy. Podawaj na ciepło lub zimno w kompotierkach. Posyp płatkami migdałowymi.
Ewelinka_inka (2012-02-21 10:32)
Moja mama daje jeszcze seler i pietruszkę (korzeń) który gotuje i kroi w kostkę- w moczce ich charakterystyczny smak jest kompletnie nie wyczuwalny ale jednak poprawiają smak.
Czasem mozna dodać jeszcze 1-2 kostki czekolady-wtedy jest ciemniejsza.
Moja babcia dodawała zasmażkę-że łyżka stała (ja jednak preferuję lużniejszą konsystencję-bez zasmażek!!)
No i przede wszystkim brakuje-suszonych moreli!!!
Ahh... narobiłaś smaka
gabigold (2024-12-07 06:37)
Mmm,już niedługo wszystkie gospodynie Śląskie będą gotowały moczke i nie tylko.
