article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Kruche ciasto:
2 szkl. mąki pszennej
1 kostka margaryny najlepiej Kasia
1/2 szkl. cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1,5 kg. jabłek najlepiej Szara Reneta (chodzi o to żeby były lekko kwaśne)
2 łyzki cukru
2 łyżki soku z cytryny
Masa orzechowa:
25 dag. orzechów włoskich
1 szkl. mleka
25 dag. masła
3/4 szkl. cukru pudru
Do dekoracji:
polewa czekoladowa
24 połówki orzechów włoskich
2 szkl. mąki pszennej
1 kostka margaryny najlepiej Kasia
1/2 szkl. cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1,5 kg. jabłek najlepiej Szara Reneta (chodzi o to żeby były lekko kwaśne)
2 łyzki cukru
2 łyżki soku z cytryny
Masa orzechowa:
25 dag. orzechów włoskich
1 szkl. mleka
25 dag. masła
3/4 szkl. cukru pudru
Do dekoracji:
polewa czekoladowa
24 połówki orzechów włoskich
Prepare instructions:
Ciasto:
Do mąki dodać miękką margarynę, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia-zagnieść ciasto, podzielić na dwie połówki i wstawić do zamrażalnika na pół godziny. Każdą część kruchego ciasta upiec osobno w dobrze nasmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką prostokątnej blaszce o takich samych wymiarach. Piec ok 25 minut w temp. 170 stopni.
Masa jabłkowa:
Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cukier, sok z cytryny i dusić na małym ogniu ok. 15 minut. Następnie ciepłą masę rozłożyć na jednym placku kruchego ciasta i przykryć drugim plackiem. Lekko docisnąć.
Masa orzechowa:
Orzechy zetrzeć w maszynce do orzechów i zalać gorącym mlekiem. Masło utrzeć, dodawać stopniowo cukier puder i ostudzoną papkę z orzechów z mlekiem. Masę orzechową wyłożyć na drugi placek kruchego ciasta. Wstawić do lodówki na 2 godziny . Ciasto podzileić na 24 kawałki (4X6), polać polewą i na każdy placek położyć połówkę orzecha. Wstawić na całą noc do lodówki-ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
Polecam bardzo, ciasto jest przepyszne.
Przepis dostałam od znajomej, która niestety okazała się wredną małpą ale ciasto nie ma z tym nic wspólnego :)
Do mąki dodać miękką margarynę, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia-zagnieść ciasto, podzielić na dwie połówki i wstawić do zamrażalnika na pół godziny. Każdą część kruchego ciasta upiec osobno w dobrze nasmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką prostokątnej blaszce o takich samych wymiarach. Piec ok 25 minut w temp. 170 stopni.
Masa jabłkowa:
Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cukier, sok z cytryny i dusić na małym ogniu ok. 15 minut. Następnie ciepłą masę rozłożyć na jednym placku kruchego ciasta i przykryć drugim plackiem. Lekko docisnąć.
Masa orzechowa:
Orzechy zetrzeć w maszynce do orzechów i zalać gorącym mlekiem. Masło utrzeć, dodawać stopniowo cukier puder i ostudzoną papkę z orzechów z mlekiem. Masę orzechową wyłożyć na drugi placek kruchego ciasta. Wstawić do lodówki na 2 godziny . Ciasto podzileić na 24 kawałki (4X6), polać polewą i na każdy placek położyć połówkę orzecha. Wstawić na całą noc do lodówki-ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
Polecam bardzo, ciasto jest przepyszne.
Przepis dostałam od znajomej, która niestety okazała się wredną małpą ale ciasto nie ma z tym nic wspólnego :)
View all comments (30)
Show previous comments
Write comment
no wielka szkoda , nikt nie nażekał jeszcze , a ciacho wychodzi bez zażutu
popieram,ciasto jest pyszne, uwielbiam ciasta z orzeczami
mysha2006 (2008-10-23 17:22)
Daj znać jak wyszło. Buziaki
Dorotaxx (2008-10-28 09:27)
Mysiu ciacho jest pyszne! zniknęło tak szybko,ze nie zdążyłam zrobić fotki .Na pewno nie raz zrobie to ciacho z tym,ze kruche ciasto bede robić z podwójnej porcji . Pozdrawiam serdecznie i dziękuje za fajny przepis!
Dina (2009-07-21 01:04)
Ciasto na jaką jest blaszkę?
amozik (2011-07-13 00:38)
mysha2006 mam pytanie czy moga być mielone orzechy, bo są w sklapach- tylko nie wiem czy nie będą za drobne?
mysha2006 (2011-07-13 08:40)
Muszą być mielone, w przepisie jest podane, że trzeba zmielić w maszynce więc jak najbardziej możesz kupić gotowe i problem z głowy :)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Aniula27 (2008-02-11 18:19)
Moim zdaniem ciasto zapowiada sie bardzo smakowicie, dodałam do ulubionych i przy najbliższej okazji na pewno przetestuje i podziele sie wrażeniami smakowymi. Pozdrawiam.