Czekoladę rozpuścić z masłem na parze. Całe jajka utrzeć z cukrem trzcinowym. Do masy jajecznej dodać masę czekoladową. Następnie dodać mąkę z kawą rozpuszczalną i kakao. Wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto czekoladowe.
Twaróg z jajkiem, mąką ziemniaczaną, cukrem pudrem i waniliowym – zmiksować. Ciasto sernikowe wykładać porcjami łyżką na ciasto czekoladowe i na koniec wymieszać w różne strony tworząc mozaikę.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach ok. 35-45 minut.
Przepis na małą tortownicę 23 cm. (następnym razem zrobię z podwójnej porcji na dużą prostokątną blaszkę - bo byl to eksperyment, który udał się z sukcesem).
Życzę smacznego :)