article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
18 portions
Ingredients:
5 białek
1,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl +1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml oleju (można dać też roztopione masło)
100 ml mleka
sok z połowy cytryny
krem budyniowy:
1 budyń śmietankowy
2 łyżki mąki pszennej
3/4 kostki masła
2 szkl mleka
3 łyżki cukru
1,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl +1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml oleju (można dać też roztopione masło)
100 ml mleka
sok z połowy cytryny
krem budyniowy:
1 budyń śmietankowy
2 łyżki mąki pszennej
3/4 kostki masła
2 szkl mleka
3 łyżki cukru
Prepare instructions:
smaczne mięciutkie muffinki z kremem budyniowym. Jeśli nie macie co zrobić z białkami to bardzo polecam. Z przepisu wychodzi około 18 muffinek. Ja do swoich muffinek dodałam posiekaną czekoladę
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając pod koniec ubijania cukier. Następnie ubijając na niskich obrotach dodajemy mleko i olej, oraz sok z cytryny.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mąkę z proszkiem dodajemy do białek i delikatnie mieszamy.
papilotki włożone na blachę od muffinek napełniamy ciastem. Pieczemy ok 20-25 minut w 170st
krem: Gotujemy budyń i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. masło ucieramy mikserem i stopniowo dodajemy zimny budyń. Napełniamy rękaw cukierniczy kremem i dekorujemy mufffinki
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając pod koniec ubijania cukier. Następnie ubijając na niskich obrotach dodajemy mleko i olej, oraz sok z cytryny.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mąkę z proszkiem dodajemy do białek i delikatnie mieszamy.
papilotki włożone na blachę od muffinek napełniamy ciastem. Pieczemy ok 20-25 minut w 170st
krem: Gotujemy budyń i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. masło ucieramy mikserem i stopniowo dodajemy zimny budyń. Napełniamy rękaw cukierniczy kremem i dekorujemy mufffinki
View all comments (6)
Write comment
nadia (2016-05-26 09:27)
Wow! Wygladaja apetycznie i sklad mi sie podoba :)
gabigold (2016-05-26 10:00)
Piękne i apetycznie wyglądające , dodaję do ulubionych do kolejki.
Wkn (2016-05-26 10:55)
Jakie piękne! W sam raz na Dzień Mamy :)
Ludzieńki, pieczcie :)
leszek (2016-05-26 11:36)
5 białek w szklance z arcorocu to jaka wysokość???
izaa_a (2016-05-26 11:45)
Leszek no to mi zdałeś pytanie! ale tak z 3/4 na pewno. Zresztą jak będzie trochę więcej czy też mniej to nic sie nie stanie.
leszek (2016-06-08 14:53)
Dzięki za podpowiedź!
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
