-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Składniki na 12-14 muffinek
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 jaja
0,5 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
0,5 szklanki oleju
2-3 krople aromatu waniliowego lub 16 g cukru waniliowego
3/4 szklanki mleka
1,5 szklanki śliwek, pokrojonych na kawałeczki
* 1 szkl = ok. 250ml
Cynamonowa czapka:
2 łyżki cukru
1/4 łyżeczki cynamonu
Prepare instructions:
Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Mieszamy. Wbijamy jaja, wlewamy olej i mleko. Szybciutko mieszamy łyżką tak ,aby zostały grudki. Wrzucamy śliwki, zamieszamy tylko do połączenia się ich z ciastem.
Wlewamy ciasto na muffiny do formy wyłożonej papilotkami, prawie do brzegów papilotki. Cukier i cynamon z cynamonowej czapy mieszamy i posypujemy muffiny po wierzchu, tak aby zużyć cały.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C piekarnika i pieczemy 15-20 minut na złoto.
Studzimy. Zajadamy :)

gosia37 (2014-10-05 15:26)
Bardzo dobry i prosty przepis. Chociaż u mnie w wersji z jabłkami. Cynamonowa czapka to słodka kropka nad "i". Dzięki

Monica W&O (2014-10-06 08:40)
Cieszę się, że smakowały Gosiu.

gosia37 (2014-10-15 12:42)
Jutro na roczek mojego synka będę robić z aronią. Myślę, że też powinny być pyszne. Pozdrawiam ciepło.

rs1107 (2014-10-15 14:42)
Zrobione z jabłakmi. Szybko, nie nie szybko, ale bardzo szybko robi się ciasto. Potem tylko kukać do piekarnika i koniec. Kawka, herbatka i jedzonko. Pycha!

Monica W&O (2014-10-16 14:20)
gosiu, rs - dziękuję za miłe słowa. Cieszę się, że smakowały :)