-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 jabłka lub 15 dag moreli z puszki
- 20 dag krówek
- 12 dag cukru (3/4 szklanki)
- 1 cukier waniliowy
- 18 dag masła
- 4 jajka
- 32 dag mąki (2 szklanki)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek mleka lub maślanki
- 1 tabliczka czekolady
Prepare instructions:
- Krówki grubo posiekać, obtoczyć je w mące ziemniaczanej żeby się nie sklejały.
- Jabłka pociąć w kostkę.
- Masło zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
- W czasie miksowania dodawać po jednym jajku.
- Do masy przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać mleko.
- Na koniec dorzucić do ciasta posiekane krówki i jabłka lub morele, wymieszać.
- Wlać ciasto do foremek (jeżeli są to foremki metalowe trzeba je posmarować tłuszczem i posypać tartą bułką).
- Piec około 20 minut w temp. 175 stopni Celsjusza.
- Gotowe mufinki wystudzić na kratce, polać roztopioną czekoladą lub podgrzaną konfiturą.

View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

nadikaa (2008-03-08 09:44)
mi też się przepis podoba. uwielbiam muffinki. te będą nastepne w kolejności do wyprubowania :)

tatiana (2008-05-20 12:46)
muffinki pyszne :-)

arabis (2009-06-01 21:01)
Bardzo dobre muffinki. Niestety zabrakło mi papilotek i krówki poprzylepiały sie do blaszki mimo wysmarowania masłem. Tak czy siak pyszne troche tylko ponadrywane. Dlatego też czekolada wylądowała na spodzie mufinek jako warstwa maskująca naderwania :)

pytela97 (2009-06-24 19:28)
już niemogę się doczekać aż sprubuję

dota79 (2010-02-22 19:54)
upiekłam mufinki z karmelem ale nieco zmodyfikowałam przepis, dodoałam mniej cukru i dodałam więcej mleka bo ciasto było za gęste, upiekły się i smakowały wszystkim

zalaz1 (2011-12-28 21:45)
Pyszota. Zamiast mleka dodałam serek waniliowy. Wyszły super i przepis zostaje jako ulubiony.