Murzynek z kokosem

Wspaniałe ciasto które znika w zadziwiającym tempie ;)

Najpierw przygotowujemy ciemną masę.

Margarynę roztapiamy w garnuszku.

Dodajemy do niej cukier, mleko i kakao.

Dokładnie mieszamy i zagotowujemy po czym odstawiamy do ostygnięcia.

Gdy masa będzie już przestudzona miksujemy ją z mąką, proszkiem do pieczenia oraz żółtkami.

Białka ubijamy i dodajemy do masy.

Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Do wysmarowanej tłuszczem formy wylewamy ciasto (użyłam formy 22x33cm).

Jasne ciasto przygotowujemy poprzez wymieszanie składników płynnych oraz suchych a następnie łączymy je ze sobą.

Kokosową masę wylewamy na kakaową.

Całość pieczemy około 50 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

Przed podaniem możemy ozdobić wiórkami kokosowymi.

Smacznego :)