Nalewka wiśniowa2

Wiśnie do wysokości 3/4 słoika zalać spirytusem na 10 dni. Po 10 dniach odlać spirytus do butelki i dodać do wiśni cukier. Przykryć słoik gazą i zostawić na 5-6 tygodni. Czasami trzeba pomieszać, by cukier się dobrze rozpuścił i nie krystalizował się. Na koniec dodać sok do spirytusu.

Nie podaję dokładnych ilości składników, bo wszystko zależy od wielkości słoika, od mocy trunku jaką chcemy uzyskać oraz od smaku na słodkie.

Cukier można bez problemu dosypać w trakcie, jak i pod koniec produkcji. Tak samo z ostrością (można nawet dodać wody przegotowanej lub mineralnej jak wyjdzie za ostre). Wszystko zależy waszego smaku.

Przykładowo:

3 l słoik
wiśnie do 3/4 wysokości
1 l wódki (dopełniłam wodą mineralną niegazowaną)
szklanka cukru

Polecam