You are here: / / wiśniówka-nalewka babci bogusi

wiśniówka-nalewka babci bogusi

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (10)
Show previous comments
agakr

(2009-07-23 11:41)

Ja pestkuję wiśnie z uwagi  na zawarta w pestach toksyne-spożywaną w większych ilościach-szkodliwą.Ponadto pestka nadaje goryczy -zatem zostawiam jedynie minimum pestek.Nabieraja mocy to miałam na myśli ze smak jest intensywniejszy, bardziej wyrazny -czysty.Wiadomo,ze nie przybędzie procentów od lezenia.Mocniejsza jest w samku badziej wyrazista.

Identycznie jak w przepisie zrobiłam z malinami i czarną pożeczką-malinówka i pożeczkówka wyszły równie gęste i subtelne w smaku.Polecam.

Regi

(2009-07-26 13:10)

Czy przy malinach i porzeczkach stosujesz takie same proporcje składników jak przy wiśniach.

agakr

(2009-07-26 18:39)

Przy malinach robię tak-3 takie kubełki jak sprzedają plus 2,5 kg cukru-jak  oddadza maliny sok-to wtedy owoce jeszcze przecieram i dodaje do soku-wlewam to do garnka  i wlewam spirytus -do tej proporcji wlałam 250ml -imyslałam ze za słabe-ale po 3dniach-napoj był bardziej palący.
W przypadku malin zrobiłam nastepująco 2 kilo pozeczki czarnej-2 kilo cukru-po 3 dniach nie zrobił sie sok tylko coś w rodzaju dżemu -dolałam pół szklanki gotowanej zimnej wody a ręką wygniotłam pozeczki-dziś stoją juz 4 dzień soku jest niewiele zatem aby było  4-5 pół litrowych butelek zalecam ok 5-6 kilo pożeczki.Spirytusu dolewam  wg uznania-próbuje i dolewam aby nie było za mocne i nie za słabe-lepiej dac mniej bo zawsze można potem dolać -a soku z czarnej pozeczki nie zrobimy w lutym:0.
pozeczki daje sie w proporcji kilo na kilo,do malin cukru mozna dac wiecej.

kaśka13

(2012-07-14 19:59)

Witam

jak myślicie, czy zamiast spirytusu można dać wódkę

pozdrawiam

kaśka

Ewa1982

(2012-07-14 21:35)

Kaśka13 - tak można dać wódkę zamiast spirytusu - ja zawsze daję wódkę do nalewek.

Złotowłosa

(2012-07-15 22:26)

Mam małe pytanko- czy wiśnie zasypane cukrem w słoju i odstawione na kilka dni nie zaczną fermentować? Chciałabym wypróbować twój przepis ale tej fermentacji obawiam się najbardziej.

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close