-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
7 portions
Ingredients:
110g masła + 50 do wyłożenia dna
2 duże jajka
1 szklanka drobnego cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
starta skórka z jednej cytryny
2 łyżki soku z cytryny
1 szklanka kwaśnej smietany 18%
Dodatkowo:
500 g rabarbaru, pokrojonego na kawałki
3/4 szklanki cukru
Prepare instructions:
Rabarbaru nie potrzeba obierać. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Ucieramy masło z cukrem na lekką i puszystą masę. Dodajemy skórkę i sok z cytryny. Następnie wbijamy po jednym jajku miksując. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia dodajemy na zmianę ze śmietaną, miksując tylko do połączenia się składników.
Rabarbar mieszamy z cukrem, odstawiamy na 2 minuty, mieszamy.
Formę wykładamy papierem do pieczenia.
Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika, zostawiamy w formie do przestudzenia. Oddzielamy brzegi ciasta od tortownicy. Szybkim ruchem odwracamy ciasto spodem do góry i umieszczamy na paterze, żeby rabarbar na górze.

Wkn (2015-05-06 10:13)
Cudnie to ciasto wygląda i bardzo chętnie upiekę je przy najbliższej okazji, tylko dopisz proszę brakujące części składników - przeklejałaś swój przepis z jakiejś innej strony lub z edytora i porobiły się krzaczory oraz wkleiły się fragmenty kofu html - usunęłam je i dopisałam brakujące fragmenty tekstu, których się domyśliłam, ale brakuje jeszcze ilości mąki i rabarbaru. Sprawdź też opis wykonania.

izaa_a (2015-05-06 10:15)
no tak z bloga swojego przekleiłam ;)) rzeczywiscie coś sie porobiło ale to chyba teraz jak ta nowa strona jest bo zawsze tak robiłam i bylo ok ;) Juz poprawiam

Zuzanna248 (2015-05-17 16:38)
Upiekła moja teściowa, bardzo dobre. Prosiła, aby podziękować za udostepnienie przepisu, co niniejszym z przyjemnością czynię.