-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3 kg ogórków
3 l wody
3 szkl octu
2 szkl cukru
6 łyżek soli
14 łyżek musztardy
3 l wody
3 szkl octu
2 szkl cukru
6 łyżek soli
14 łyżek musztardy
Prepare instructions:
Wszystkie składniki zalewy (oprócz musztardy) zagotować. Wyłączyć, dodać musztardę i dobrze wymieszać. Ogórki pokroić wzdłuż. Większe na 4 części a mniejsze na pół. Do słoika dać: zlele angielskie, pieprz ziarnisty, koper suchy, chrzan, czosnek. Zalać gorącą zalewą i pasteryzować 5 min.
Naprawdę PYCHA
ja dostałam ten przepis w tamtym roku i robiłam tylko kilka słoików na próbe a w tym roku same takie zrobiłam :)
Naprawdę PYCHA

View all comments (6)
Write comment

kinga654 (2008-08-08 21:18)
dzieki Teresa.Marcjan spróbuje tez Twój przepis

Jola123 (2008-08-10 11:48)
Już drugi rok robię takie ogórki, są naprawdę wspaniałe.Tylko ja je obieram i kroję na grube plastry.

Hechler Elisabeth (2008-12-02 23:54)
kinga654, zrobilam ogorki wg Twojego przepisu. Dziewczyno z nieba wzielas ten przepis. Jest wspanialy. Pisze dopiero teraz, poniewaz dopiero teraz otworzylam pierwszy sloik. Sa wspaniale. Dziekuje i pozdrawiam

kinga654 (2008-12-03 13:31)
Hechler Elisabeth, strasznie się cieszę że Ci smakują. U mnie też znikają w mgnieniu oka i juz się boję że ne ten rok zrobiłam za mało. Dzisiaj zrobiłam z nich zupe ogórkową po raz pierwszy bo nigdy akurat z tych nie robiłam i jest pycha bo ma inny posmak, również polecam :)

kors (2009-09-12 09:47)
5łyżek musztardy.. tez razy 3?
Teresa.Marcjan (2008-08-07 22:52)
Ja robię trochę łagodniejsze... Królują u mnie na stole od 4 lat. Mąż nie może się ich najeść do syta... ciągle mu mało a oto mój przepis: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34343.html
Ogórki lub kabeczek, bądź cukinia.. w zależności od twgo ile chcemy zrobić lub ile mamy kg warzyw...
Zalewa:
3/4 szklanki octu,
2 płaskie łyżki soli,
1 szklanka cukru,
Wszystkie cskładniki zalewy... robię przynajmniej razy 3....
Do schłodzonej zalewy dodać 5 łyżek musztardy stołowej i zamieszać.
Do każdego słoika dodać po 2 ząbki czosnku, koper, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.
I tu właśnie różności ...
Układam dane warzywo w słoikach... zalewam wcześniej przygotowaną i chłodna zalewą. Zakręcam słoiki i pasteryzuję ok. 5 minut od zagotowania.
Marynata jest delikatna i smaczna...