article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
ja dostałam ten przepis w tamtym roku i robiłam tylko kilka słoików na próbe a w tym roku same takie zrobiłam :)
Teresa.Marcjan (2008-08-07 22:52)
Ja robię trochę łagodniejsze... Królują u mnie na stole od 4 lat. Mąż nie może się ich najeść do syta... ciągle mu mało a oto mój przepis: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34343.html
1 litr wody,
Wszystkie wymienione składniki zagotować i odstawić do wystudzenia.
.... eksperymentowałam i wyszło bardzo dobrze wszystko... bo robię nie tylko korniszonki, pikle (ogórki, kabaczek i cukinia obrane ze skórki i pokrojone w słupki, a jeśli młode, z miekką skórką to bez obierania...) jak i mizerię zarówno z ogórka jak i z cukinii.
Ogórki lub kabeczek, bądź cukinia.. w zależności od twgo ile chcemy zrobić lub ile mamy kg warzyw...
Zalewa:
3/4 szklanki octu,
2 płaskie łyżki soli,
1 szklanka cukru,
Wszystkie cskładniki zalewy... robię przynajmniej razy 3....
Do schłodzonej zalewy dodać 5 łyżek musztardy stołowej i zamieszać.
Do każdego słoika dodać po 2 ząbki czosnku, koper, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.
I tu właśnie różności ...
Układam dane warzywo w słoikach... zalewam wcześniej przygotowaną i chłodna zalewą. Zakręcam słoiki i pasteryzuję ok. 5 minut od zagotowania.
Marynata jest delikatna i smaczna...