Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ogórki ogniste z czosnkiem i chili

Ogórki ogniste z czosnkiem i chili

20.9k

120

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4kg. ogórków gruntowych
4 łyżki soli
2-3 papryki swieże

zalewa:
8 łyżek oleju
1 szkl.octu
1 szkl.cukru
3 lub 4 główki czosnku
3/4 paczki chili

SMACZNEGO!!!

A to zdjęcie moich ogórków.

Prepare instructions:

Ogórki pokroić w plasterki, posolić na 3 godz.

Po tym czasie dodać rozmiażdżony lub drobno starty czosnek i świeżą paprykę pokrojoną w paski lub kostkę ( co kto lubi) .
Zalewę zagotować ( aby się cukier rozpuścił) i zalać nią ogórki.

Zostawić wszystko na noc, a następnie nakładać do słoików i wekować 10-15 min. Odwracać do góry dnem na kilka godz.

P.s. Ja robię co roku te ogórkeczki.
Niestety zostaje mi b. dużo zalewy więc czasem modyfikuję nieco przepis i odlewam połowę wody-soku , która zostaje po posoleniu ogórków. Oczywiście wtedy wszystko jest ostrzejsze.

P.s.2. Można modyfikować wg. uznania przepis. Bardzo chętnie skorzystam z rad innych "żarłoczków"

P.s.3. Przepis mam od teściowej. SPRAWDZONY!!!

Author: justysia4444 2009-08-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products Salads Salads
Tags:	ogórki czosnek chili sałatka more tags

View all comments (8)

Show previous comments

bella11 (2014-07-23 20:06)

czy w zalewie nie ma wody?

jolka60 (2014-07-24 17:23)

Bella,zanim justysia Ci odpowie,to napiszę,że na pewno nie ma wody.Te ilości płynów (a nawet nadmiar,bo ogórki puszczą sok) jest całkowicie wystarczająca.

Alicja9 (2014-09-17 21:49)

Ogórki wyszły baaaardzo pikantne :-)) mąż podjadał i powiedział że to dla mnie :-) bardzo dobry przepis polecam :-)

Alicja9 (2014-09-17 21:51)

Płynu wyszło mi na styk ale ogórki ciasno włożyłam do słoików.

justysia4444 (2014-09-24 08:42)

Cieszę się bardzo, że smakowały :) Pozdrawiam

MarSo (2018-08-13 16:16)

Robię :) z połowy składników na początek , zobaczymy jak wyjdzie, na razie super, zalałam zalewą i czekam :D

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka z buraczków, papryki i cebulki Monika_ML

By nicolk, Super sałatka jarzynowa do słoików

Super sałatka jarzynowa do słoików nicolk

By Olkka, Ogórki w zalewie pomidorowej / Sałatka z ogórków

Ogórki w zalewie pomidorowej / Sałatka z ogórków Olkka

sałatka z cukini do słoika kaha87ha

By kaha87ha, sałatka z ogórków z marchewką do słoika

sałatka z ogórków z marchewką do słoika kaha87ha

By Monika_ML, Sałatka z ogórka, selera i papryki

Sałatka z ogórka, selera i papryki Monika_ML

Sałatka z ogórków i papryki eweco

sałatka z buraków "Justyna LT

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".