-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
50 dag mrożonego szpinaku,
8 jajek,
20 dag tłustego twarogu,
50 ml gęstej kwaśnej śmietany,
1 średnia cebula,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki mleka,
3 łyżki masła,
sól i pieprz.
8 jajek,
20 dag tłustego twarogu,
50 ml gęstej kwaśnej śmietany,
1 średnia cebula,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki mleka,
3 łyżki masła,
sól i pieprz.
Prepare instructions:
Szpinak rozmrozić. Odcisnąć na sicie. Twaróg utrzeć ze śmietaną na gładką masę. W rondlu rozgrzać 1 łyżkę masła. Zeszklić na nim obraną i pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać szpinak. Dusić ok. 5 min. Dodać utarty ze śmietaną twaróg. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać. Razem chwilę poddusić. Jajka wybić. Dodać mleko. Roztrzepać. Doprawić solą i pieprzem. Na pozostałym maśle usmażyć 4 omlety. Każdy omlet posmarować gorącą masą szpinakowo-twarogową. Złożyć na pół. Posypać posiekaną natką pietruszki.
View all comments (3)
Write comment

dst80 (2009-04-10 12:12)
Ja także spróbowałam i muszę przyznać, że mi smakowało :)
Ekstra dawka żelaza dla mojego organizmu!

lusiaa (2010-07-19 20:34)
Zgadzam się omlecik wyszedł wyśmienicie. Jadłam aż mi się uszy trzęsły ;0)
magdaslow (2005-01-27 10:18)
omlecik jest SUPER!!! polecam