article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
7 jajek
6 łyżek mąki
2 łyżki kakao
7 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu
Masa śmietanowo-agrestowa:
2 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru
1 łyżeczka żelatyny
1 galaretka agrestowa
Pianka waniliowa:
1 op. kremu waniliowego Dr.Oetkera
300 ml mleka
100 g masła roślinnego
Na wierzch:
1 galaretka agrestowa
Prepare instructions:
Wykonanie masy:
Galaretkę wymieszać z żelatyną, rozpuścić w jednej szklance wrzątku, ostudzić do lekkiego stężenia. Zimną śmietanę wymieszać z cukrem i ubić. Dodać tężejącą galaretkę. Ubić mikserem, wylać na upieczony i wystudzony biszkopt.
Wykonanie pianki:
Zimne mleko wlać do wysokiego naczynia, wsypać krem waniliowy, ubić. Dodawać porcjami masło (wcześniej wyjąć z lodówki, aby miało temperaturę pokojową). Jeszcze ubijać przez chwilę, aby dobrze połączyło się z pianką. Piankę wylać na masę.
Galaretka na wierzch:
Galaretkę rozpuścić w/g przepisu na opakowaniu, gdy będzie już tężeć, zmiksować mikserem na średnich obrotach (powstanie fajna pianka). Wylać na piankę waniliową, schłodzić w lodówce.
Jola123 (2009-06-05 12:11)
Myślę, że to dobry pomysł z miętą bo na upał bardzo dobra. Można do zielonej galaretki dodać np. dojrzały agrest albo również zieloną galaretkę pokrojoną w kostkę. Można różnie kombinować. Pozdrawiam i życzę smacznego.
balbinka1001 (2009-09-18 09:48)
ta pianka to powstaje po zmieszaniu kremu z maslem, dobrze rozumiem?
Jola123 (2009-09-19 13:48)
Tak, pianka powstanie gdy do mleka dodamy proszek waniliowy i na końcu po kawałku masła. Trzeba dobrze ubić mikserem.
Minnie (2010-04-07 13:10)
Bardzo dziękuję za ten przepis, zrobiłam piankę na wielkanoc i zrobiła furorę:)troszeczkę oczywiście pozmieniałam po swojemu, mianowicie zrobiłam biszkopt ze swojego przepisu(tanszego) i nie dostałam w markecie kremu waniliowego więc kupiłam jogurtowy krem dr Quetkera i dodałam łyżkę rozpuszczonej żelatyny by stężał, oraz wpadłam na pomysł przełożenia kremów biszkoptami namoczonymi w mocnej rozpuszczalnej kawie z cukrem, załączam zdjątko
Jola123 (2010-04-11 18:30)
Minnie- bardzo się cieszę,że moja pianka Tobie i gościom smakowała.
kupczatka (2014-10-13 21:59)
Ciasto bardzo dobre, wszystkim naprawdę smakowało, takie orzeźwiające! Na pewno wrócę do tego przepisu 
