article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto
550 g mąki pszennej
1 jajko
150g cukru pudru
200g miodu naturalnego
125g margaryny
10g sody oczyszczanej
przyprawa do piernika - wedle uznania
Lukier
1 białko
sok z połowy cytryny
cukier puder (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
Prepare instructions:
Jest to inna forma świątecznych pierniczków.
Miod rozgrzać z margaryną i ostudzić. Do miski wrzucić resztę składników (oprócz jajka) i dobrze wymieszać. Zrobić wgłębienie i wlać miód z tłuszczem, dodać jajko i wyrobić, jak już będzie w jednej bryle, przełozyć na stolnicę i wyrabiać dalej, do gładkiej, jednolitej masy. Następnie wykrawać, świątecznymi foremkami, różne kształty. Dekorować lukrem wedle uznania. Koła wycinałam z placka ciasta. przeniosionego na blachę, różnymi talerzami, miskami i pokrywkami, tak by nie traciły kształtu. Wszystkie elementy pieczemy osobno, w temp. ok160-170 stopni, przez ok. 10min. Ozdoby do koła, czy innej ramki osoby cierpliwe moga przyklejać lukrem, osoby niecirpliwe (w tym ja) karmelem.
skopolendra (2009-12-13 19:59)
Alez piekne.Swietny pomysl.Podziwiam i dziekuje
kamila258 (2009-12-14 02:38)
Bardzo ladne!
ulla* (2010-12-08 22:19)
Przepis świetny,można tworzyć piernikowe cudeńka! Zrobiłam 8 widoczków,użyłam pokrywki i talerzyka do wykrawania. Super ciasto, elastyczne, dobrze się wałkowało. Przyprawę do piernika dodałam całe opakowanie,szczyptę kardamonu i imbiru. Z resztek ciasta zrobiłam foremką gwiazdki i dzwonki. Wszystko to teraz czeka na sklejenie i dekorację. Dzięki Mariola za fajny pomysł,pozdrawiam.
ulla* (2010-12-16 10:35)
Mariola, pierniczki gotowe,dziękuję za przepis i świetny pomysł!
Tak wyglądają:
sarcastik45 (2010-12-16 10:52)
jak zrobić taki piekny lukrowy napis?? czym to aplikujecie??
ulla* (2010-12-16 11:12)
np.moje napisy robiłam maczając w lukrze patyczkiem do szaszłyków; lukier tym razem to zmieszana śmietanka z cukrem pudrem.
