article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
sól, cukier wniliowy
tłuscz do smazenia
Prepare instructions:
- Robimy zaczyn:W podgrzanym mleku kruszymy drożdże z dodatkiem łyżeczki cukru pudru i mąki,odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrosnięcia.
- Do zaczynu dodajemy żółtka, resztę cukru pudru, i mąkę. Wyrabiamy ciasto tak długo aż ukarzą sie pecherze powietrza. Dodajemy roztopioną i przestudzoną margarynę i cukier waniliowy i znów wyrabiamy do uzyskania jednolitego lśniącego ciasta. Ciasto przykrywamy sciereczką i zostawiamy do wyrosnięcia, aż podwoi ono swą objętość.
- Formy lepienia pączków są różne, ja odrywam kawałki ciasta, ilość w zalezności od tego jakiej wilkości chcę mieć pączki, tylko trzeba pamietac o tym ze podczas smarzenia bardzo rosną, formuje w dłoni placuszek w środek wkładam dżem i zlepiam. Odkładam na opruszone mąką miejsce i smazenie zaczynam od pierwszego pączka który ulepiłam, wtedy kazdy pączek ma czas ab se troche podrosnąć. ale jak ktoś chce może odczekać piętnascie minut i dopiero smażyć.
Smazyc z obu stron na rumiano.
View all comments (3)
Write comment
dariaa448 (2006-10-04 17:24)
VVYGLĄDAJĄ ZNAKOMICIE!!!!!!!!!!!!!!
agness (2006-10-04 17:52)
mam pytanko ok ilu paczkow wychodzi z ilosci tych składnikow.i czy paczki pani wkłada na bardzo rozgrzany olej czy smazy na malutkim ogniu?
luska20 (2006-10-04 19:59)
Pączki wrzucam na bardzo rozgrzany olej ale potem juz zmniejszam troche gaz. jesli chodzi o ilość to ja zrobiłam je dosyć doże mniej więcej takie jak sklepowe wiec nie było ich dużo ok.15 dawno ich nie robiłam wiec nie pamietam dokładnie. pozdrawiam
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
