article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
7 dużych ziemniaków
10 dag mąki ziemniaczanej
3 żółtka
3 białka
3 łyżki gorącego mleka
sól
Prepare instructions:
Ziemniaki w osolonej wodzie ugotować, następnie przecisnąć przez praskę. Poczekać chwile aż trochę przestygną. Dodać mąkę, żółtka i mleko. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Wyrobić dobrze ręką. Ciasto powinno mieć raczej luźną konsystencję. Smażyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor.
UWAGA! Należy uważać, bo mogą "strzelać". Jeśli smażysz ma patelni lub w garnku nie należy rozgrzewać tłuszczu na maxa, bo to powoduje, że pączki "strzelają".
Pączki można podawać do obiadu zamiast frytek czy ziemniaków. Zawsze to jakaś odmiana :)
View all comments (2)
Write comment
krysztalek21 (2014-06-24 20:49)
Myślę, że tak. Nawet lepiej.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
