Przesmażyć słonine pokrojoną w kostkę,dodać cebule, udusić, dodać słodką paprykę, pomodory pokrojone w kostkę, kminek , podlać wodą, dusić ok. 10 min, Włozyć kawałki ryby, przyprawić solą, pieprzem i dusic do miękkości ryby, na koniec wlać śmietanę.
Szczerze polecam.
Jest to przepis ze zbioru R.Makłowicza.