article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
12 kromek chleba tostowego (pszennego lub pełnoziarnistego)
4 łyżki masła
400 g leśnych grzybów lub pieczarek
1 ząbek czosnku
1 cebula
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka majeranku suszonego
100 ml śmietanki słodkiej
300 g dobrego pasztetu, najlepiej domowego
½ słoiczka borówek, mało słodkich
sól, pieprz, natka pietruszki do ozdoby
4 łyżki masła
400 g leśnych grzybów lub pieczarek
1 ząbek czosnku
1 cebula
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka majeranku suszonego
100 ml śmietanki słodkiej
300 g dobrego pasztetu, najlepiej domowego
½ słoiczka borówek, mało słodkich
sól, pieprz, natka pietruszki do ozdoby
Prepare instructions:
1. Grzyby oczyść, pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj, czosnek także, na patelni na oliwie zeszklij cebulę, wrzuć czosnek, grzyby i smaż do odparowania i zrumienienia. Wlej śmietankę i dodaj majeranek, odparuj nieco sos, aby grzyby były tylko lekko wilgotne. Dopraw solą i pieprzem. Wystudź.
2. Z każdej kromki chleba wytnij 1 kółko. Resztę z kromek możesz ususzyć i zmielone używać jako bułkę tartą. Kółka rozwałkuj, mocno dociskając wałek- mają powstać płaskie, chlebowe placuszki. Krążki posmaruj masłem.
3. Wkładaj po jednym krążku do metalowych foremek od babeczek, dociskając do brzegów, stroną z masłem do wewnątrz. Chleb może nieco wystawać za krawędzie metalowych foremek lub układać się w falbankę, ale to nie ma znaczenia. Foremki włóż na 10-15 min. do nagrzanego piekarnika do zrumienienia. Wyjmij z foremek i ostudź.
4. Pasztet pokrój na zgrabne kostki-12 sztuk. Włóż po 1 kostce do foremek chlebowych, nałóż porcję grzybów, udekoruj odrobiną borówek i natką. Możesz podawać paszteciki na zimno, ale możesz także włożyć je na 10 min. do piekarnika i zapiec. Pyszne jako przystawka.
2. Z każdej kromki chleba wytnij 1 kółko. Resztę z kromek możesz ususzyć i zmielone używać jako bułkę tartą. Kółka rozwałkuj, mocno dociskając wałek- mają powstać płaskie, chlebowe placuszki. Krążki posmaruj masłem.
3. Wkładaj po jednym krążku do metalowych foremek od babeczek, dociskając do brzegów, stroną z masłem do wewnątrz. Chleb może nieco wystawać za krawędzie metalowych foremek lub układać się w falbankę, ale to nie ma znaczenia. Foremki włóż na 10-15 min. do nagrzanego piekarnika do zrumienienia. Wyjmij z foremek i ostudź.
4. Pasztet pokrój na zgrabne kostki-12 sztuk. Włóż po 1 kostce do foremek chlebowych, nałóż porcję grzybów, udekoruj odrobiną borówek i natką. Możesz podawać paszteciki na zimno, ale możesz także włożyć je na 10 min. do piekarnika i zapiec. Pyszne jako przystawka.
View all comments (4)
Write comment
EWA007 (2006-03-27 21:32)
Świetny pomysł!!! Kupuję! A środki mogą być za każdym razem inne!
MartaEm (2006-03-28 07:57)
Ciekawy przepis, ląduje w ulubionych i czeka na odpowiednią okazję:)
MonikaK (2006-03-29 14:15)
Czy mogę zrobić te babeczki dzień wcześniej, a nadziać farszem na drugi dzień. Są trwałe?
malbec (2006-03-29 17:30)
Myślę, że tak jak grzanki, możesz je upiec wcześniej i zamknąć w puszce lub dużym słoiku, 1 dzień na pewno wytrzymają. Gdyby się zdarzyło, że zrobią się wilgotne, a tak się dzieje z grzankami czasem, to wystarczy włożyć je na 2-3 minuty do piekarnika, ale juz bez metalowych foremek.Pozdrawiam.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
