-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
5 jajek
1 łyżka oleju
1 szklanka cukru
1 łyżka gorącej wody
1 szklanka mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
2 zwykłe bułki
3 szklanki mleka
0,5 szklanki cukru
10 dag kokosu
1 kostka masła
1 kostka margaryna palma
cukier waniliowy
dodatkowo dżem czarna porzeczka
Prepare instructions:
Z podanych składników upiec biszkopt. Białka ubić na sztywno dodawać po jednym żółtku , cukier oraz pozostałe składniki.
Bułki zalać 2 szklankami mleka zimnego i odstawić, aby zmiękły. Następnie rozdrobnić widelcem, ale nie odciskać.
1 szklankę mleka zagotować z cukrem, dodać przygotowane bułki oraz kokos. Cały czas mieszając, gotować 5 minut, ostudzić.
Margarynę i masło utrzeć na pulchną masę i nie przerywając ucierania dodać ostudzoną masę oraz cukier waniliowy.
Wystudzony biszkopt podzielić na pół. Pierwszy blat posmarować dżemem i wyłożyć połową masy, następnie przykryć biszkoptem i wyłożyć drugą część masy.
(BISZKOPT PONCZOWAĆ)
DEKORACJA:
1 łyżka masła, 10 dag kokosu, 0,5 szklanki cukru
Masło roztopić na patelni dodać kokos i cukier. Mieszając, usmażyć na złoty kolor. Położyć na wierzch ciasta i lekko wklepać w masę .
SMACZNEGO!!!!!!!

bergamotka2 (2010-06-11 12:41)
Mam pytanie , czy na Twoich fotkach jest przedstawione ciasto składające się z dwóch różnych biszkoptów ?

agneeska (2010-10-17 17:58)
Pyszne ciasto!!!! Na pewno jeszcze go zrobię.

dzikol (2010-10-18 15:04)
w/g zdjęć to chyba są dwa biszkopty,prawda??

anulkaD (2012-01-15 21:34)
ciekawie brzmi to ciasto,choc zdjęcie przedstawia dwa rózne biszkopty według mnie.