article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
biszkopt prostokątny
* 4 jajka
* 100 g cukru
* 1 cukier wanilinowy
* 7 łyżek mąki pszennej
* 7 łyżek mąki ziemniaczanej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 100 g cukru
* 1 cukier wanilinowy
* 7 łyżek mąki pszennej
* 7 łyżek mąki ziemniaczanej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
biszkopt okrągły
* 2 jajka
* 1/4 szklanki cukru
* 1/4 szklanki mąki pszennej
* 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka soku z cytryny
* 1/4 szklanki cukru
* 1/4 szklanki mąki pszennej
* 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka soku z cytryny
masa adwokatowa
* 500 ml śmietany 36%
* 2 łyżki cukru pudru
* 2 opakowania usztywniacza do śmietany
* 270 ml adwokata
* 6 łyżeczek żelatyny
* 2 łyżki cukru pudru
* 2 opakowania usztywniacza do śmietany
* 270 ml adwokata
* 6 łyżeczek żelatyny
krem czekoladowy
* 250 g masła lub margaryny (ja użyłam margaryny Kasia)
* 100 g mlecznej czekolady
* 3 łyżki cukru pudru
* 3 łyżeczki kakao
* 100 g mlecznej czekolady
* 3 łyżki cukru pudru
* 3 łyżeczki kakao
Prepare instructions:
biszkopt prostokątny
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli. Nie przerywając ubijania wsypać cukier i cukier wanilinowy, a następnie po kolei wrzucać żółtka. Ubijać aż masa będzie jasna i dość sztywna. Następnie wsypać wcześniej przesiane mąki razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarować i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 200 stopni, ok. 15 min na drugiej szynie od dołu.
Z biszkoptu zdjąć papier i zostawić na kratce do wystudzenia.
Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarować i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 200 stopni, ok. 15 min na drugiej szynie od dołu.
biszkopt okrągły
Oddzielić białka od żółtek.Białka ubić z sokiem z cytryny na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać dodając żółtka.Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać
Wylać ciasto do tortownicy(24 cm),z dnem wyłożonym papierem do pieczenia.
Piec w temp.180 stopni około 20 min.
Wylać ciasto do tortownicy(24 cm),z dnem wyłożonym papierem do pieczenia.
Piec w temp.180 stopni około 20 min.
Przygotować miskę, wyłożyć folią spożywczą.
Z biszkoptu prostokątnego wykrawać sześciokąty i układać w misce zaczynając od ułożenia pierwszego na środku dna miski. Wyłożyć całą powierzchnię wyrównując krawędzie odpowiednio dociętymi kawałkami biszkoptu.
Z biszkoptu prostokątnego wykrawać sześciokąty i układać w misce zaczynając od ułożenia pierwszego na środku dna miski. Wyłożyć całą powierzchnię wyrównując krawędzie odpowiednio dociętymi kawałkami biszkoptu.
masa adwokatowa
Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej przegotowanej wody. Następnie rozpuścić w kąpieli wodnej.
Wymieszać rozpuszczoną żelatynę z 3 łyżkami adwokatu, przelać do reszty likieru i dokładnie wymieszać.
Śmietanę ubić z usztywniaczem i cukrem na prawie sztywno.
Do likieru dodawać po łyżce śmietany i ubijać.
Masę przelać do miski wyłożonej biszkoptem i wyrównać.
Przykryć biszkoptem okrągłym odpowiednio dociętym, lekko docisnąć i odstawić na ok. 3 godziny w chłodne miejsce.
Wymieszać rozpuszczoną żelatynę z 3 łyżkami adwokatu, przelać do reszty likieru i dokładnie wymieszać.
Śmietanę ubić z usztywniaczem i cukrem na prawie sztywno.
Do likieru dodawać po łyżce śmietany i ubijać.
Masę przelać do miski wyłożonej biszkoptem i wyrównać.
Przykryć biszkoptem okrągłym odpowiednio dociętym, lekko docisnąć i odstawić na ok. 3 godziny w chłodne miejsce.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Margarynę o pokojowej temperaturze utrzeć na puszysto z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce przestudzoną czekoladę i nadal ucierać.
Margarynę o pokojowej temperaturze utrzeć na puszysto z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce przestudzoną czekoladę i nadal ucierać.
Ciasto wyjąć z miski, zdjąć folię i posmarować dookoła kremem.
Do reszty kremu dodać kakao i dokładnie połączyć najlepiej mikserem.
Przy pomocy szprycy wyciskać dowolne motywy.
Można też użyć dekoracji zrobionych
Przy pomocy szprycy wyciskać dowolne motywy.
Można też użyć dekoracji zrobionych
View all comments (6)
Write comment
balbinka1001 (2010-03-09 10:52)
a czym wycinasz takie rowne szesciokaty?
bettinka (2010-03-09 17:04)
Kiedyś przy danonkach były magnesy na lodówkę w takim kształcie i jeden z tych magnesów posłużył mi za szablon, ale równie dobrze można zrobić szablon z kartony no i później niestety trzeba każdy sześciokąt wyciąć nożem lub małym radełkiem takim do masy plastycznej. Ja niestety takowego nie posiadam więc wycinałam małym nożem.
joannaantoni (2010-07-06 14:29)
Wygląda bardzo efektownie, chyba się skuszę. Mam tylko jeden problem - kompletnie nie jestem uzdolniona plastycznie i boję się, że wyjdzie mi kicha ...
bettinka (2010-07-06 22:55)
To tylko tak się wydaje, najgorzej się zabrać, a później jakoś idzie. Będzie dobrze.
joannaantoni (2010-07-08 11:57)
Jak już zrobię to pochwalę się wynikami 
gabigold (2012-12-05 16:57)
Przepięknie ozdobiony ten kopiec:)
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
