-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
5 portions
Ingredients:
0, 5 kg. mięsa mielonego z łopatki
1,5 szklanki posiekanej drobno młodej kapusty
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 jajko
pieprz ziołowy,sól morska
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka posiekanego drobno lubczyku
1 łyżeczka posiekanej drobno pietruszki
2 łyżki bułki tartej
1 sztuka młodej cukinii
oliwa z oliwek
Prepare instructions:
W dużej misce ugniatamy starannie mięso z dodatkiem kapusty, ziół, przypraw. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wbijamy jajko i dodajemy bułkę tartą. Całość mieszamy. Masę trzymamy minimum 1 h w lodówce.
Na wysokiej blaszce do pieczenia układamy cukinię pokrojoną w grubsze plastry oprószoną solą i pieprzem. Na cukinii układamy uformowane kotlety.
Zapiekamy ok. 40 min. w 180 stopniach C.
Na wysokiej blaszce do pieczenia układamy cukinię pokrojoną w grubsze plastry oprószoną solą i pieprzem. Na cukinii układamy uformowane kotlety.
Zapiekamy ok. 40 min. w 180 stopniach C.
No reviews. Write the first!
Write comment